土豆的营养价值和一些种植小技巧（可以了解一下）

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随着我们生活水平的提高，生活中好吃的食物是越来越多了，现在厨师的手艺的非常的精巧，一种非常普通非常大众的食材也能做成非常美味的食物。由于现在的科学技术越来越发达，给我们各行各业都提供了非常便利的服务，在农业方面给我们的农民也增加了非常高的经济收入，给我们农村的农户们还带来了非常大的便利。使得农户们种植的食物质量和产量都在不断提高，让我的生活越来越滋润。

最近我有迷上了吃土豆，土豆炖牛腩、酸辣土豆丝、红烧土豆等等，味道真的很不错。土豆中所含有的营养价值非常的高，对我们人体有非常大的好处。土豆在别的地方还被称作马铃薯和洋芋，含有大量的蛋白质和优质纤维素，还有大量的维生素和对人体有益的矿物质元素，还有一些微量元素等，都是人体机能每天必须摄入的成分，对人体有非常大的好处，能够帮助人体提供身体机能。

土豆不仅好吃而且还对人体有非常好的医药功效，土豆具有低脂肪，多纤维的特点，经常食用土豆克以帮助人体祛除积食，防止便秘，可以有效的预防大肠癌，很多正在减肥的朋友都喜欢食用土豆，土豆还可以租金肠胃蠕动，帮助胃部促进消化。中医中很多人都认为土豆能够养胃，健脾益气，对治疗胃溃疡和习惯性便秘都有非常好的解毒和消炎的作用，在家里可以多吃一点，个人认为土豆还是相当不错的。

其实土豆的种植已经非常的普遍了，不论是南方或者是北方，土豆都在进行大规模的种植，种植土豆的经济效益非常的高，是很多农户致富的根本，当然也并不是家家户户都能挣钱，还有一些农户因为种植的方法的问题，并没有获得很好的收入，今天我就要把科学的种植方法和管理技术给大家讲一讲。种植土豆要先选好品种，主要根据种植方法和地区气候条件和气温进行选择合适的种植品种。

选种是应该选择当前比较好的早熟品种，结薯集中、薯块大、产量高、商品性好的土豆品种进行种植。土豆播种前要选择合适的种植地，种植地要求土壤肥沃、通风条件好、透气性好、保水保肥性强的壤土进行种植，种植前还要施入基肥，将腐熟的农家肥和复合肥那一定的比例施入，复合肥可以加速农家肥在土壤中的催化时间，然后进行翻耕，翻耕要平整，土壤要耕得细，同时还要做垄。

马铃薯的播种一般在3月份上旬，可以使用地膜钾小拱棚的种植技术，种植是要注意，覆土要深，如果覆土浅了的话结薯外露的部位会变青，会极大的影响结果后土豆的品质。出苗期，要重点增加光照，及时的人工帮助幼苗破膜。如果是露天栽培还要及时浇水。种植土豆要加强预防黑痣病的发生，种植期间要加强多种植地的管理，及时预防病虫害的发生，这早春的时候还要预防温度过低，对幼苗产生的影响。

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