它是肝脏的“天然保护伞” 常用它熬粥（清肝排毒 肝脏更健康）

肝脏是人体新陈代谢的主要器官，在我们的人体中发挥着重要的功能。所以肝脏的健康状况对于我们人体的身体健康有着很大的影响。新陈代谢好的人皮肤就会比较细腻，而且精神状态也会很好，但如果新陈代谢不太好，人们的身体健康就会很容易出现各种各样的问题。所以一定要保护好我们的肝脏，促进新陈代谢，既能美容养颜，又可以让身体更健康。

今天小编要给大家分享的这种食材，对人体的肝脏有很好的保护作用。它是肝脏的“天然保护伞”，常用它熬粥，清肝排毒，肝脏更健康！这种食物其实就是一种粗粮，在我们的生活中也是比较常见的，有时候我们去超市里面购买大米的时候经常会见到这种粗粮和大米摆放在一起，因为它们同属一种米类植物。

这种米类植物其实就是荞麦米，荞麦米虽然是一种粗粮，但是它的营养成分也是比较高的，里面富含大量的烟酸，蛋白质，维生素和微量的矿物质。经常吃荞麦米既可以补充人体所需要的能量增强体质，提高免疫力，同时还可以促进新陈代谢，对我们的肝脏有很好的保护作用，可以增强肝脏的机能，具有清肝排毒的功效。

因此荞麦米被人们称之为“肝脏的保护伞”，现在人们都比较注重养生，以前我们经常吃小麦面粉制作成的主食和大米类的主食，而现在更多的人喜欢吃一些粗粮，因为粗粮里面的膳食纤维和矿物质含量比较高，吃粗粮不容易发胖还可以促进消化吸收，提供人体所需要的营养物质。

而荞麦米就是粗粮里面比较有营养的一种，用荞麦米蒸米饭吃或者是直接用来煮粥喝，味道都比较软糯香醇，荞麦面吃起来虽然有一丝苦味，但是感觉像在吃麦仁一样，非常香。而且特别有嚼劲，我们家就经常用荞麦米煮粥喝，妈妈说荞麦米煮粥可以预防便秘，对身体健康非常有帮助，大家有喝过吗？

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