干燥的春天吃这几道菜 想做食物更方便（试试这些好食谱）

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三黄鸡去除内脏清洗干净，切块，鸡块加上适量的盐、料酒腌制10分钟左右。炒锅坐在火上，放入色拉油，中火加热，油温到达四成热时转小火将土豆块放入油中，慢火煎炸2分钟，再转中火，待油温加热到六成，将鸡块放入油中，煎炸到鸡块金黄，捞出控油备用。加入葱、姜、蒜末，炒香之后倒入料酒和酱油。最后倒入底汤或者水。加汤之后放入鸡块和土豆块，大火烧开之后转小火，煮大约10分钟，将宽面提前煮熟，将土豆鸡块一起覆盖到面条上

香煎吐司片的制作方法，把鸡蛋打入碗中、胡萝卜擦成丝、西兰花切末，加入盐和五香粉搅拌均匀。土司切成四小块，放入糊中均匀涂抹上糊糊，锅中刷油、小火、煎至两面金黄即可。做出来的成品看着就非常诱人，你想吃吗？

南瓜浓汤：热锅，下黄油稍微热，放入洋葱，慢火慢慢炒香洋葱丝。加入南瓜片再炒，加入鸡汤1杯，稍微煮一下。将上述连汤带料，放入搅拌机搅成糊状。如果宴客用的话，到这个步骤都可以事先准备好，直到上桌前才开始下面步骤。取另一口锅，倒入上述南瓜糊，加入剩余鸡汤煮滚。加入牛奶搅拌，这时候颜色就呈淡黄色，根据个人口味调味。装入碗中，倒入鲜奶油稍微搅出花式即可品尝啦。

哈喽，大家好，今天小编来教你做一道美味的家常菜，这道菜叫土豆丝饼。做法简单，又保留了土豆的原汁原味，是一道不错的家常菜，接下来就跟小编一起来看一下具体的做法吧！土豆用擦丝器擦成丝，加入盐、花椒粉，辣椒粉。加入面粉、淀粉搅匀，不粘锅烧热倒入适量油，比平时炒菜稍多点儿。把土豆丝倒进锅里用木铲子摊平，中火煎烙，定型后翻面，煎至两面金黄即可。做好切成块趁热吃特别酥脆，凉了口感就要差点了。

这款土豆饼营养美味，搭配上一杯牛奶或豆浆，就是一顿能量满满的爱心早餐。土豆切成片蒸熟。剥掉土豆皮。碾压成土豆泥。加入一个鸡蛋，加入胡萝卜丁，玉米粒，火腿粒和青豆。加入盐和鸡精。搅拌均匀，如果太干，可以加点水。锅中刷一层油烧热，娶一个心形的慕斯圈，内壁刷一层油，放在锅中。取适量的土豆泥，填入慕斯圈中。压一下，使其平整。定型后取掉慕斯圈。两面全都烙熟后，出锅装盘。

红烩丸子，肉馅中加入盐2克，葱姜蒜末适量，生抽2勺，鸡蛋清1个，白胡椒粉少许，调匀。豆腐放进保鲜袋捏碎，倒入调好的肉馅中，拌匀，锅中放适量的油，油温六七成热时，揉好丸子，中小火，炸至金黄捞出。锅中放油，放入剁椒炒香，再放入西红柿，炒出汤，边炒边尽量用铲子把西红柿弄得更碎。将西红柿炒成酱，加入老抽和豆腐丸子，翻炒匀，再加入青椒，炒匀，大火收汁，出锅。

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