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今天你加餐了吗 玉米排骨汤真好喝(既能喝汤又能吃肉)

2023-06-09 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 813 个字,阅读大概需要 2 分钟。

一听到养生汤,大家可能从心里就觉得养生的东西应该不会特别好喝,或者肯定都是些什么小米粥啊,黑米粥啊,五谷杂粮粥啊等等各种素食。首先您想到的这些粥确实是非常健康的粗粮,每天熬着喝对身体很有好处。但是养生不一定都要只吃素啊,养生也是可以吃肉的。今天就给大家一份新的养生汤食谱,不仅营养全面的同时,还能满足你们想吃肉的愿望哦。

肉,我们就选取排骨即可,做一个养生的排骨汤。首先主食材需要准备适量的中排,胡萝卜,山药,玉米,5-6颗大枣,10粒枸杞。然后准备大的,中厚度的3-4块姜片,一些葱花,还有料酒,盐可有可不有。

首先把排骨洗干净之后剁成长度适合的块状,在锅中加入冷水,然后把它们全部放入冷水里面,加入料酒,和两片姜片,煮上3分钟,这一步主要是为了去除排骨的腥味,简单的焯一下水。

在煮排骨的同时,咱们就可以开始处理其他的食材了。把胡萝卜,山药都全部洗干净,去掉皮,滚刀切块,切成适宜的中块即可。然后一整穗玉米从中间切开,然后竖着一分为二,一共分成4瓣。或者可以直接把玉米切成几部分圆柱形都可以。完成之后把过水的排骨放入炖锅里,把切好的食材全部倒进去,红枣也倒进去。在锅中加入开水,直到开水能够没过食材就可以了,把剩下的两块姜片也放进去,用小火煮上30分钟。

30分钟之后打开锅盖,把10粒枸杞全部放进去,再继续煮,依旧是用小火慢煮,煮上15分钟就可以了,这样肉的口感才会更嫩一些。然后把葱花倒进去,你可以先尝一尝,如果觉得味道偏甜一点,可以加入适量的盐调味,搅拌均匀。如果觉得味道刚刚好,就可以不用加盐了,所以放盐还是放盐根据自己的口味来决定。

这样一道非常健康的养生汤品就做好了,还是大菜呢。不仅颜值高,卖相好,而且还好喝。给家里人做饭,或者亲戚朋友来,给他们做上这么一道菜,肯定评价会非常好的。所以养生不一定非得是普通的各种杂粮粥,它也是可以吃肉的。虽然调味料放的少,但是味道依旧很鲜美。吃饭之前来一碗这道养生汤真的是非常幸福了。

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