冬天吃什么可以防寒养生

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寒冷的冬天需要防寒。天气温度低，特别是在很冷的情况下人的脑垂体-肾上腺系统就会处于高度紧张；寒冷的天气需要人体摄入更多的营养，以便转化为更多的热能，以抵御寒冷；温度过低会使血液中钙的含量降低，而且会使人体免疫系统功能下降，降低人体对疾病的抵抗力，很容易使呼吸道感染、胃肠发炎等症状。因此冬天应摄入足够的营养元素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素。我们在平时饮食中要注意食物的多样性之外，在此特别推荐以下几种特别适合冬天吃的食材：

1、羊肉，羊全身是宝，羊吃百草，羊根据自身生理需要选择草木，因此羊有“百药之库”的称号。民间有说法：健康长寿，多吃羊肉。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。冬季多吃羊肉有助于身体免疫力、可以促进血液循环，加速新陈代谢，可以补气、健身，暖胃、健脾，关键是冬天吃羊肉能理气暖身而且还不易发胖。羊肉性温热，经常常吃容易上火。所以吃羊肉的时候搭配凉性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇等。

2、狗肉，狗肉热性十足，不仅可以驱寒生热，而且还可以提高身体的各项机能。狗肉性温和，具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬季用生姜炖狗肉温服，可以祛寒止痛，缓解四肢关节疼痛，非常有效。狗肉中含有丰富的微量元素，有缓解心脑缺血性疾病，调整高血压的效果。含有丰富的蛋白质，特别是含量最多的球蛋白，可以增强人的机体抗病力，起到强身健体的功效，特别适宜冬季食用。狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季，加辣椒红烧狗肉，食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力。狗肉还可用于各种虚弱症，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多，冬季是个食补的好季节，自然少不了狗肉的一席之地。

3、桑葚，冬季养生应遵循的原则是防寒养肾，桑葚具有滋阴补血、生津润燥的功效，能治疗肝肾阴虚，是冬季养生的一道好食物，其含有多种维生素，能益肾补血，面色红润，头发黑亮。能调节肾脏机能，迅速恢复油肾气不足带来的免疫力低下，易疲劳、感冒、肾虚、早泄、腰膝酸软，四肢无力，精神不佳等。桑葚还具有生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等，具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。桑葚还富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

4、黑芝麻，黑芝麻富含油脂与食物纤维素，促进肠蠕动，具有润肠通便的作用。据记载，黑芝麻能“益精血，润肠燥”，因此它不但润燥，还兼具补肾阴的功效。而且味道非常醇香，黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素、高钙、维生素A、D、E等营养成分。黑芝麻中钾含量丰富，这对于控制高血压和保持心脏健康非常重要。冬天食用黑芝麻有益身体健康，可以缓解眼睛干涩、滋阴补肾、乌发养发等作用。

5、山药，山药性味甘、平、无毒，归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺、强健身体、滋肾益精的功效。冬季的时候天气是比较寒冷，容易诱发心血管疾病。但山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，还有降血压、安稳心神的作用。冬天人的运动量是比较少的，身体的新陈代谢也减缓，加大患上肠胃疾病的风险，山药能发挥健胃益脾，促进脾胃消化吸收的作用。冬季易患咳嗽等呼吸疾病，山药含有皂甙、黏液质，这两种物质都可以滋润肺部，对喉咙干燥和疼痛也是有一定的好处的，常吃山药可以以肺止咳，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

朋友们，冬天来了，多吃上面的一些食物，对防寒保暖有很不错的作用。当然如果你还知道其他一些适合冬天食用的食物，也欢迎你点关注留言，与大家一起分享你的经验。

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