常吃此野菜 能润肺健脾（保肝护肾 早知早受益）

在小编的农村老家有一种野菜，它不仅能当药材用来治病，还能做为蔬菜食用，是一种药膳两用植物。这种野菜学名叫做栌兰，本地人都称它为土人参。因为栌兰是一种滋补的中药材，还可以食用，药用功效和东北人参大致相当。经常食用土人参能够补气血、润肺健脾、保肝护肾，因此它被人们称为土人参。

土人参是一种草本植物，全身无毛，主要生长在我国南方地区。每年的6月份开始开花结果，果子红色和东北人参十分相似。在农村地区的房前屋后经常能看到，土人参尤其喜欢生长在荫庇的树林下或水沟边。土人参生长迅速而且病虫害很少，几乎没有天敌危害，人工栽培起来十分方便。

土人参是一种很好的中药材，具有滋补气血强腰补肾的医疗效果，嫩苗还可以食用。土人参做为野菜食用具有很好的滋补作用，常见的食用方法一般是用来炒或者做汤。养生专家认为经常食用土人参具有生津止渴、助消化、润肺健脾、养血补气的功效。特别适合60岁以上的老年人食用，同时身体虚弱，气血不足，或者贫血者经常食用土人参能够起到非常好的治疗效果。

随着近年来食疗养生的不断推广，食疗养生逐渐被大众所认识。城里大范围兴起食疗养生热潮，而土人参这种食疗效果显著的野菜，也开始被越来越多的人追捧。

土人参当野菜食用脆嫩爽滑口感很好，城里很多人喜欢拿它当野菜吃。一般用它来打火祸，或者煲鸡汤，做出来的菜肴营养美味十分好吃，还能滋补身子，食疗效果堪比东北人参。因此土人参在城里非常受人欢迎。市场上一斤卖10块钱，很多城里人都抢着要。一些农民因此看到了商机，都在自家院子里种上了土人参。除了平时自己吃外，多余的还会拿到市场上卖。即满足了城里人养生需求又给自己带来了不小的收入。

土人参食疗滋补效果堪比人参，没吃过的小伙伴们赶紧试试吧，女人吃了还能美容养颜哦！

如果觉得《常吃此野菜 能润肺健脾（保肝护肾 早知早受益）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！