全盘锦人都在吃的三角粽（不能再低调了）

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又是一年端午节

还记得老阿姨们一手包粽子的好手艺

一把糯米、塞上几个枣或者一把红豆

三两片粽叶一根草绳，一颗精美做的粽子就包好了

空气中满满都是小时候的味道

这便是锦城的三角粽了

现在，锦城的粽子已经为您包好，等您带回家

父亲节遇上端午节

快给家人邮去一份“锦城三角粽”吧

我们包邮哦！

这鲜甜的粽子承载的不止是

儿时的回忆，祖辈的关爱

更有非物质文化遗产的殊荣

这究竟是怎样的美味？

好玩玩好带你一起解锁儿时的味道——

“百年古镇锦城三角粽”新鲜出炉

十一道古法制作，100%真材实料

对于吃，盘锦人向来不含糊

这个三角粽用料也是相当讲究

1.精选优质盘锦淡水苇叶

两条苇叶、一条绳子。

粽叶选用的是盘锦当天采摘的两河水的苇叶，

较其他地带的苇叶更清香，

煮熟后粽子也会带着一股清香。

2.360°优选每一粒糯米

粽米选用黄金北纬42°盘锦优质糯米，

胚芽完整，滑润透亮。

蒸煮出来软糯香甜，普通糯米无法媲美。

3.采摘第一捧辽河岸边马莲

裹缠粽子选用的是，

辽河岸边马莲坡的马莲，

盐碱土质使马莲不栽自茂，

叶片更具韧性，

粽子包裹严实、不易露。

4.工艺决定口感，原材料决定品质

一个粽子下肚，

糯米温润，缠绕在舌尖，

齿间轻碰，粽叶与粽肉的鲜香开始肆意，

那些珍贵的悠悠时光，仿佛又回来了，

尤其是，带有乡愁味道的糯米粽。

匠心品质，古法传承

在盘锦百年古镇——田庄台，

有一批手工匠人，延续古法传承，

全程手作“百年古镇锦城三角粽”。

有趣的三角粽，以其独特的手法和清香的口感，

被评选为盘锦市非遗美食。

十几个小时的浸泡过后，

将糯米包成“三角粽”。

粽子为什么是三角形的呢？

因为三角的造型使粽子在烹制过程中，

可以均匀受热，方便串成串儿的成对儿卖。

经过捻、裹、系，

一系列熟练细小的动作是匠心独运也是古法传承，

倾注了手艺人浓浓的乡愁味道，

是对客人的满怀深情，

也是对未来的美好期许，

将所有祝福都浓缩在饱含乡愁味道的三角粽里。

一年一度的佳节，一期一会的美食

好玩玩好精选盘锦本地特产

将自然的馈赠包裹其中

天然、纯正、美味

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