“别人栽花我栽刺”（安顺刺梨变身脱贫致富“金果果”）

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“金果”是安顺独有的刺梨品种——金刺梨。目前，安顺市已开发出了金刺梨果汁、果酒、果脯、果酱等系列产品，有力地推动了特色农业产业发展，保证了产业扶贫的稳定性和可持续性。空壳村变成小康村走进安顺市西秀区大坝村，映入眼帘的是一派生机勃勃的景象。

大兴延年果酒厂内酒香四溢、机器轰鸣，家家户户开起农家乐热情地招待游客——大坝村成为了远近闻名的小康村、明星村，实现了“家家住别墅，户户有产业，人人有班上”的脱贫梦。 2007 年，朋友邀约陈大兴到干堡林场采摘刺梨。看到长势喜人的无籽刺梨，激发了陈大兴梦想的种子。听说他想种无籽刺梨，西秀区林业局无偿送苗来。“别人栽花你栽刺。”听说陈大兴要带领大家种无籽刺梨，村民都说他是疯子。他就花钱流转 28 亩土地试种。功夫不负有心人，刺梨大丰收，亩产 1000 公斤。有水果老板上门收购，每公斤开价 40 元。 “我的刺梨不卖！”还背着一身债的陈大兴说，要留着刺梨开“品尝会”，打“活广告”，说服乡亲们发展刺梨产业。“活广告”打响了金字招牌，大坝村收到大量金刺梨订单，2012 年，陈大兴带领大坝村成立了延年果种植农民专业合作社，村民踊跃加入。短短几年时间，通过支部引领、基地示范、合作社带动，全村种植了 2300 亩金刺梨，人均纯收入飙升至 10000 余元，从空壳村一跃成为远近闻名的小康村。在各级党委政府的关心支持下， “贵州大兴延年果酒有限责任公司”投产，主打 12 度金刺梨干红果酒和 42 度的金刺梨白兰地，目前已研发出 6 款果酒，成为贵州最大的果酒生产企业，年产值可达 3 亿元。这个由安顺市大坝村延年果种植农民专业合作社与安顺市西秀区城市投资有限公司联合组建，共同控股的股份制企业，目前拥有自己的金刺梨有机种植基地 5000 余亩，年产酒量达 5000 吨以上，拥有得天独厚的储酒溶洞 2000 平方米，可储藏果酒五千余吨。云上刺梨 高歌猛进率先在中国实行“定产到组、土地承包到户”的家庭联产承包责任制的“顶云经验”发祥地——安顺市关岭县，一家名为“贵州云上刺梨花”的科技公司，在短短的三年间，一路高歌猛进，被行内称为是近年来果酒行业杀出的一匹黑马。

2015 年以来，关岭县按照高质量发展的要求谋篇布局金刺梨产业，坚持政府引导，部门协作，加大政策和资金扶持，全力推动金刺梨产业经济发展变革。趁着这股发展的东风，贵州云上刺梨花科技有限公司在关岭县委、县政府的关心和支持下，于 2016 年 4 月 14 日在关岭县顶云食药园成立，占地面积 28.24 亩，总投资 8000 万元，设计规模年产 1200 吨，年总产值 2.4 亿元。该公司以安顺金刺梨为原料，结合现代酿造技术开发出索岭尝寿果、花赐、刺梨白兰地等多个系列、不同口感的刺梨果酒产品和其他多个系列刺梨产品，还结合市场需求推出金刺梨饮料、刺梨软胶囊、刺梨咀嚼片、金刺梨口服液、金刺梨糕点等系列特色产品。贵州云上刺梨花科技有限公司的刺梨原材料培育基地和生产加工基地项目建设带动了关岭乃至安顺“金刺梨”产业链发展，解决了周边农民的就业与增收问题。一方面，公司与农户建立合作关系，以农户种植刺梨，公司向农户收购刺梨产品的合作方式，增加和提高农民收入，实现农民增收、脱贫、致富。“在脱贫攻坚路上，没有旁观者，只有同行人，帮助与支持脱贫攻坚工作，是企业应尽的社会责任。”云上刺梨花科技有限公司董事长张海说。天赐贵宝 把健康带给更多人“过去市场需要什么公司就生产什么，而现在，我们会更注重打造自己的特色产品，培育自己的消费市场，不断提升产品的附加值。” 贵州天赐贵宝食品有限公司总经理何国莲说。 作为贵州省最大的刺梨深加工企业之一，4 年来，天赐贵宝一直致力深耕刺梨深加工产业，以市场为指导，以科技为支撑，实现了刺梨深 加工从“深”到“精”的转变，将安顺金刺梨产业推向了更广阔的市场。 为了让金刺梨这一“营养珍果”走出大山，走向世界，2015 年，天赐贵宝公司董事长闫福泉将企业落户安顺经济技术开发区双阳工业园区，投资 1.8 亿元，兴建了以金刺梨生产、销售、研发为一体的新型健康食品生产线，推出了刺梨汁、刺梨露、刺梨野合型饮品为主，以及刺梨干、刺梨片、刺梨膏糖等 9 大系列刺梨产品， 并与全国 50 家农特产品经销商结成战略合作伙伴，实现企业年产值 8000 余万元，让金刺梨食 品成为贵州对外展示的一张新名片。

“魔梨”SOD 天然刺梨浓缩口服液是天赐贵宝交给市场的“破题之作”。依托公司与安顺学院共同建设的“贵州金刺梨研究与开发工程研究中心”和闫福泉创新工作室的科研团队， 2017 年初，天赐贵宝公司开始着手研发纯天然无添加的金刺梨浓缩口服液。“随着金刺梨被更多人知晓，刺梨产业也获得更多人的认可，但不管生产何种产品，我们都希望最大限度把刺梨的原有成分和营养价值保存下来，把健康带给更多人。”何国莲说。 今年 2 月疫情期间，天赐贵宝公司积极响应贵州省刺梨学会的募捐倡议，向广东省钟南山医学基金会、贵州医科大学附院、安顺市人民医院等战斗在防疫一线的医护人员捐助价值 200 万元的刺梨维生素饮品，为疫情防控工作提供了有力支援。

贵州日报当代融媒体记者 周伟斌

编辑 何涛编审 杨韬

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