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3000㎡美食社交空间登陆上海新天地(400+全球美食一站打卡)

2023-06-09 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 2923 个字,阅读大概需要 6 分钟。

本文转载自【微信公众号:美食台,ID:foodvideo】经微信公众号授权转载,如需转载与原文作者联系

每次说到上海的地标性商圈,新天地永远能稳妥地排在第一梯队,将整个上海的个性和风格微缩呈现在其中,涵盖了美食、时尚、生活等各种领域,横向对比,完全可以比肩东京银座和纽约第五街,是来上海旅游必逛的地方。

去年年初开始翻新改建的新天地南里,终于完成了华丽转身,更名为新天地时尚 I 购物中心。历时整整20个月的升级,到底有什么不一样的地方?昨天,试营业第一天,台台就去实地探访了一番。

南里食集Foodie Social

一站打卡全球美食

商场经过彻底翻新,布局和构造更加具有现代感,花园式设计与北里石库门呼应,整体空间的氛围感极强,同时入驻的品牌数量超过原先的3倍,完全焕然一新。

而这次最让台台期待的,莫过于新天地时尚I三楼的南里食集(Foodie Social)了,整层楼3000+㎡的独立空间内,由知名空间设计团队Sò Studio操刀,划为了餐饮区域、美食集市、美食剧场和美食实验室四个部分。

Foodie Bistro餐饮区是南里食集的重头戏,汇集了400+种不同美食、涵盖了14个世界各地的菜系,还邀请到了米其林二星餐厅泰安门的主厨Stefan Stiller作为总顾问。

除了得龙烧腊、岚山早餐公司等已经颇有名气的餐厅外,多家上海、全国首店也纷纷入驻其中,20+家店花上两三天都吃不完,茫茫多的餐厅里,有什么必打卡好吃餐厅?台台抢先一步都为你们打探好了!

得龙烧腊

誉八仙旗下的得龙烧腊一定不可错过!香港得龙大酒店主厨亲自坐镇后厨,还原出正宗的港式风味。

得龙蜜汁叉烧 88元

他们家的出品一如既往稳定!招牌蜜汁叉烧肥瘦比例恰好,咬入口中外皮微脆,蜜汁甜而黏口,馥郁的肉香伴随着油脂化开,好吃!而且不会觉得很腻。

得龙双拼饭 78元

盖饭可以选择用煲仔饭的形式制作,米饭焖熟后,将叉烧和油鸡放入其中再次开火,香气可以完全渗入米饭中,比普通的双拼盖饭更加富有滋味。

饌豚君悦排骨

饌豚是上海第一家古早风味的台湾君悦排骨专门店!诞生于1988年的君悦排骨作为一道小吃,在台北风靡一时,堪称旅游必吃,现在在南里食集里就能吃到啦!

招牌君悦排骨套餐 58元

湿炸的排骨表层酥脆,吃口温润软糯,搭配台湾地道的眷村菜饭,一份套餐分量十足只要58元,兼具口味和性价比。

麻利堂

在整个国内都很少见的日式中华料理店,以流行于全日本的日式麻婆豆腐为主打,通过四川主厨演绎出独特的风味,日本人眼里的麻婆豆腐什么味道?来这里吃就知道了。

麻婆豆腐面 58元

店内主食目前只有一款麻婆豆腐面,每一碗都现点现做,每块豆腐都完整有型但入口滑嫩如同布丁一般,鲜亮的麻辣味里蕴藏着一丝画龙点睛般的鲜甜。

利东禧记

清汤牛腩面 48元

源于香港利东街的利东禧记,以清汤牛腩面俘获无数老饕的味蕾,清蒸的牛腩酥软不散,汤汁过滤后直接作为汤底,口感清淡但香气饱满。

咖喱牛腩饭 58元

酥软的牛腩肉配咖喱也是一绝,融合了日式风格的咖喱充满了蔬果的鲜甜滋味,辣度不高,完美承托出牛腩本身的浓郁香气。

我嘉咖喱

一直以法式甜点火爆上海的蔡嘉,居然在这里悄悄开出了一家咖喱店!店内主打泰式咖喱料理,配合米饭或乌冬都可以自由选择。

泰式红咖喱鸡肉套餐 88元

店家贴心地将咖喱分为了三种可选辣度,最温和的档位对不能吃辣的咖喱爱好者简直不能更友好了!浓郁的香料和椰浆风味包裹在每粒米饭中,一点刺激的辛辣味都感受不到。

大极屋

大极屋以地道的传统日本丼饭为特色,把简单的丼饭通过更加精细的烹饪方式演绎。

招牌温泉蛋牛肉丼 78元

招牌温泉蛋牛丼分量十足,和牛的脂肪含量带来了非常馥郁脂香,酱汁微甜,拌着温泉蛋一口下去,满足感爆棚!

温泉蛋猪排丼饭 68元

选用西班牙黑猪梅花肉炸的猪排,瘦肉口感嫩滑,肥肉香而不腻,搭配洋葱一起吃,风味十足。

HANALAB

作为LeTAO和喜茶等品牌的供应商,来自北海道的HANALAB在上海开出了他们的全球第一家线下实体店,并且在前一阵的进博会就收获了不小的人气。

目前店内只售三款不同水果口味的冰淇淋,32元一份,挑哪款都无所谓,好吃的牛乳冰淇淋才是真正的主角。

葡萄美人牛乳冰淇淋 32元

冰淇淋牛乳风味突出,奶糖一般的高甜度让人能吃到幸福感,但吃口柔和不会觉得腻,果酱在其中稍微点缀出了点不一样的风味,不会喧宾夺主。

还有来自韩国的一人烤肉店金和门、传统川菜穆芙蓉、唐风酒馆咬金、岚山早餐公司等等各式风格餐厅,在Foodie Social,一站就能吃遍全球风味。

新天地时尚I的美食不止于此

除了Foodie Social,这些也值得一吃!

在南里食集的Foodie Social区域之外,还有不少值得专程打卡的好吃餐厅,台台一路逛吃过来,没有一家踩雷。

鼎泰丰

黑金巧克力小笼包 58元

新开业在新天地时尚I二楼的鼎泰丰,出了款上海限定的巧克力小笼包,粘糯的外皮内是饱满浓郁的巧克力酱,趁热吃有种一口吞下热可可的感觉。

樱花虾金蒜炒饭 88元

台湾特产的樱花虾搭配蒜一起炒饭,口感酥脆,香味浓郁奔放,分量很足,可以两个人一起分享。

Lentre雷诺特法式西点

被誉为“当代法式西点创始者”的Lentre雷诺特法式西点在全球有40家门店,中国首家旗舰店入驻于此,预计在12月正式开业。

蔡澜港式点心

还未开业就火爆社交圈的蔡澜港式点心,今天随新天地时尚I一起开始营业,位于商场1层,人气超高,未到饭点就在门口排起了长队。

优秀的出品没有辜负超高人气,台台盲点的几款点心,每一道都口味在线。

赛螃蟹凤眼饺 33元

赛螃蟹凤眼饺一笼三只,卖相精致,内馅的虾仁有着非常新鲜的甜,蛋白制成的赛螃蟹口感近似蟹膏,绵密而鲜,馅料里暗藏的香菜增进了香气,层次鲜明。

芙蓉蛋白春卷 29元

同样用蛋白为主体馅料制作的春卷又是不一样的好吃,春卷皮酥脆如薯片,蘸上喼汁一口半个,热气随着香味喷涌在口腔中,美味!

青姜蓉鸡肉拌饭 33元

由蔡澜研创的青姜蓉鸡肉拌饭完全颠覆了台台对于姜味的偏见,由姜和葱制成的酱料只保留了辛香味,刺激的味道完全感受不到,拌着鲜嫩的鸡腿肉和米饭,一吃就停不下来。

酥皮山楂叉烧包 29元

加入了山楂作为叉烧的调味酱汁,看似奇奇怪怪的组合却意外得融合度极高:外层酥皮有着黄油饼干一般的香甜,叉烧馅料通过山楂的调味避免了腻口的可能性,一个人吃完三整只都不成问题。

鳗鱼香煎糯米鸡 33元

上海店独家点心,其他城市都吃不到的鳗鱼香煎糯米鸡一定要尝试一下!蒲烧鳗鱼意料之内的好吃,做成饼状过油煎过的糯米鸡口感独特。

一楼中庭三角形%Arabica的吧台设计出自青山周平之手,从视觉上看规整又不拘一格,颜值颇高。

除了美食之外,还有很多值得一逛

快闪展览、主厨实验室、美食市集......

除了台台今天打卡的各色餐厅之外,新天地时尚I整个空间还入驻了不少潮流、艺术类的品牌和展览。

新天地时尚I已经在昨天开启试运营啦,商场户外广场现在限时有LED电子屏光影树的互动活动,在舞台中央拥抱即可解锁,未来还有更多不同的活动和商户陆续开启,在上海的小伙伴可以准备约起来打卡了!

新天地时尚 I 购物中心

地址:上海市黄浦区兴业路123弄6~7号楼

营业时间:10:00-22:00

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