大暑节气宜科学运动 解暑养心（附推荐食谱）

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今日大暑，俗话说“热在三伏”，而大暑正处于三伏，也是一年中最热的阶段。

大暑，气候炎热最易伤津耗气、使人心浮气躁。所以大暑节气，中医养生最主要的内容是清热解暑、清心养心、健脾除湿。

历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说，每年阳历7月23日前后，太阳到达黄经120度时“大暑”开始，它是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。今年的7月22日至8月6日为“大暑”节气，正值“三伏”里的“初伏”和“中伏”。

运动调养

“大暑热难当，知了叫不停”。罗澍伟提醒说，此时节，暑热难消，心气容易亏耗，建议公众保持安宁清静的心境，如端坐闭目、听听舒缓的音乐，或到湖边进行散步、打太极拳等有氧运动。

国家体育总局科研所助理研究员冯强表示，因为疫情原因，很多人居家锻炼量有所下降，体能呈现一种不规律的状态，在开始户外锻炼时，首先要有意识地做好准备活动，热身是让身体的神经系统和肌肉进入到运动状态必不可少的环节，不要忽视。另外在户外进行比较剧烈的运动时，也要时刻关注自己的心肺情况，做好心率监测，时刻绷紧运动安全这根弦。

冯强提醒道：“由于现在天气比较热，建议运动要选择合适的时间，在天气相对比较凉爽的时间段进行户外活动，同时注意运动中补水。如果在运动中出现中暑、呼吸困难等情况，要及时休息，出现运动损伤，要进行冰敷加压。另外在运动中出现身体不适，也可能是身体到了运动‘极点’，这时要稍微放慢，降低一点强度，再去持续一段时间。”

如何“养心”

宽心防暑，戒躁戒怒，学会转移不良情绪，也很重要。比如想想开心的事，找人聊聊天，适当参加娱乐活动等。

炎热天气，最易使人伤暑，加之夏日昼长夜短，更需要午睡补充。建议每天午餐后一刻钟后安排半小时左右的午睡，有助于消除疲劳、恢复精力、安神养心。

多吃一些具有清心降火、健脾祛湿功效的食物，如菊花、莲子、百合、薏苡仁等。

老年人锻炼要防暑

老年人更需要注意防暑，不仅平时运动要注意时间和强度，还要保证睡眠，注意饮食和卫生，不要贪凉。

老年人夏季运动最好在清晨或傍晚较凉爽的时间进行，特别要避免在上午十点后和下午四点前气温高时在烈日下活动。场地可选择公园、湖边或树下阴凉的地方。

夏季，老年人劳动或运动量不宜过大，因为持续时间长、消耗体力大的锻炼会使体内蓄积热量越来越多，老年人皮肤汗腺萎缩难以散发，导致中暑。一次锻炼时间以40分钟左右为宜，可以进行散步、慢跑、打太极拳或八段锦等舒缓的运动，适度活动四肢关节，保持气血运行的畅通。

饮食调理

大暑时节平日要多喝水，饮食上多吃些清热、生津、养阴的食物，不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，少饮酒，不宜过分贪凉。此外，忽高忽低的气温最容易引起肠胃不适，应特别注意胃部保暖，在饮食上应避免过多进食生冷食物。

推荐食谱

01

绿豆南瓜汤

原料：绿豆30克，南瓜200克。

制作：南瓜去皮、洗净，切成小丁；绿豆用水洗净；将绿豆放入锅中，加适量的水，大火烧开，小火煮30分钟左右，至绿豆开花时，放入南瓜丁，用中火烧煮20分钟左右，煮至汤稠浓即可。

功效：清热解暑、益气生津、利尿。

适用人群：精神不振、食欲欠佳、口干欲饮、小便赤热者。

02

罗汉果冬瓜煲排骨汤

原料：罗汉果三分之一个，冬瓜400克，排骨500克、胡萝卜半根、桂圆肉6粒、姜2片、水8碗（3-4人份）。

制作：排骨洗净切块，水捞起冲净；冬瓜去皮洗净切块；胡萝卜去皮切块；罗汉果洗净稍掰碎；桂圆肉洗净；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：清热解毒、润肺止咳、健脾开胃、润肠通便。

适用人群：夏季暑热，烦热口渴，咳嗽便秘，食欲欠佳，舌苔黄腻者。

图：杨建正、人民日报微博

综合自新华社、中国体育报

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