如何熬出奶白色的骨头汤 这样做（汤白又细腻 美容又养颜）

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喝汤也是养生的一种方法，在结束一天繁忙的工作后，喝上一口浓郁鲜美的骨汤，真是解乏又健康！但有很多朋友纳闷怎么样才能煮出浓郁奶白色的骨汤呢？这里有几个小方法，只要做对了，效果肯定不会让你失望的。

煲出奶白色骨头汤的关键点

1、骨头的选择很重要，奶白色的汤是脂肪的乳化景象，因而要选脂肪含量多的骨头，比方猪棒骨。

2、火候的掌握，要坚持大火烧开的形态，不要让脂肪凝结。

只需掌握了以上两点就能煲出奶白色的骨头汤。

食材：农畉棒骨300克、粉莲藕200克、盐适量。

1、准备食材2、农畉棒骨冷水下锅，大火烧开焯去血水。3、焯水后的棒骨捞出，冲洗白沫。4、粉莲藕削皮，清洗干净后，切成小块。5、姜去皮，洗净后切成薄片，用姜的目的是去腥，2-3片就好，不用放太多。6、将姜片、藕块、棒骨一起放入锅中，加入适量的清水。7、大火烧开转中火，保持汤一直翻滚的状态，煲两小时。持续保持高温可以让脂肪产生乳化现象。8、出锅前加入适量的盐调味即可。9、口感细腻的奶白色骨头汤就煲好了，超好喝的。

以上就是怎么将汤炖成奶白色的方法，可以自己试试看

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