新疆美食攻略 到新疆旅游（你一定要吃的美食）

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我们新疆好地方，景美人美更有许许多多的特色美食，接下来小编就来盘点一下来新疆游玩，一定要吃的几大特色美食！

一、沙湾大盘鸡

说起新疆大盘鸡，很多人都不陌生，但是沙湾大盘鸡你知道吗？据说沙湾大盘鸡是四川的一位师傅在沙湾安家，开了一家店卖辣子鸡块，后来逐渐发展为有名的沙湾大盘鸡，几乎成为新疆大盘鸡的招牌。小编路过沙湾，一定要进去吃一顿大盘鸡才算满足，又香又辣，就连里面的葱和辣椒都不想放过，吃完鸡肉再来一份皮带面，攒劲得很啊！

二、新疆拌面

在新疆，拌面要是排第二，就没有食物能排第一啦，来到新疆，一定要吃一份地地道道的新疆拌面，面是手工拉的，筋道得很，端上来的时候面和菜分开盛，自己拌，和朋友一起吃的话，你的菜来一点，我的菜来一点，歹歹的嗷！一份吃不饱也别怕，加面免费加就完了！还等撒呢，拌面吃给！

三、新疆抓饭

来新疆了，肯定要吃一份抓饭啊！碎肉抓饭，素抓饭，带骨头的抓饭，看你口味自选，能啃肉的随便吃，不爱啃骨头吃碎肉抓饭，不爱吃肉来一份素抓饭也香呢。营养丰富还好吃，何乐而不为呢？

四、烤肉

烤肉、架子肉、馕坑肉……口水流下来没有？新疆的羊你吃一下，膻味没有！新疆的烤肉你一定要来一串，肉大，肉香，大口吃肉就得来新疆！

五、烤包子

在馕坑烤出来的烤包子，外酥里嫩，羊肉馅，肥瘦相间，有肥肉也不会觉得油腻，放心大口吃，一个字，香！

六、凉皮子

走在新疆任何一个城市的路上，真的是随处可见的凉皮店，小编在东北的时候吃的凉皮要放麻酱要放糖，就不太能接受，来新疆吃一份凉皮嘛，吃完了汤也能喝一口呢，凉皮、手擀面、高旦面、牛筋面、黄面，点个两掺或者三掺，每一种面都尝一下，攒劲得很！

七、椒麻鸡

鸡的吃法各种各样，各地不同，来新疆，除了大盘鸡，还要吃一下椒麻鸡，做法不同味道也是完全不一样，椒麻鸡顾名思义，又麻又辣又香，吃在嘴里那叫个攒劲！写到这里，小编的口水已经快流下来了啊！

八、丸子汤

回民特色—丸子汤也千万不能放过，小编太喜欢吃丸子汤里的丸子了，自己在家就做不出这个味道，正宗丸子汤要配油塔子，汤有了，肉有了，菜有了，主食也有了，荤素搭配，营养均衡，鲜香美味，值得一吃！

九、手工酸奶、奶疙瘩

新疆除了牛羊肉好吃，奶制品也不在话下！市面上能买的到的天润啊，麦趣尔啊，先放一放，来新疆肯定要喝一碗自制手工酸奶，没有任何添加，奶味十足，口感醇厚，加不加糖你随意，还有牧民家自制的奶疙瘩，奶疙瘩是牛奶羊奶发酵后制成的，分干湿两种，干的口感稍微硬一些，略酸，湿的奶疙瘩酸酸甜甜

十、夺命大乌苏

喜欢喝两口小酒的朋友们，新疆的当地啤酒，夺命大乌苏了解一下！新疆乌苏有红乌苏和绿乌苏两种，红的比绿的劲儿更大一点，一瓶喝完让你难以忘怀！

新疆地域辽阔，自古以来就是个多民族聚居区，拥有47个民族，不同民族又有自己的民族特色美食，文章介绍的美食只是新疆美食的冰山一角，欢迎您亲自来新疆品尝哦！

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