农村这种食物既能降血压又补脑（晒干后每斤能卖到50元）

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农村这种食物既能降血压又补脑，晒干后每斤能卖到50元说起补脑的食物，大家能想到的是什么呢。核桃？确实核桃作为公认的补脑食物很受欢迎，但是今天我们所说的并不是核桃，而是它的花朵，就是核桃花。在农村种植一些核桃树的朋友们，应该对此花并不陌生，它在树上就像毛毛虫一样，一串串的。在某些地区也被称为龙须菜，它作为一种食物，不仅能够降血压，而且非常补脑，今天就和大家介绍一下这种植物

核桃作为一个在我们国家广泛种植的品种，南北皆有分布。但是因为气候的差异，在三四月份，可能南方的核桃就已经开花了，但是北方的还要再等一个月才有动静。核桃品种虽然有很多，但大致上都是相同的。

在花开之后，核桃花就如毛毛虫一样，一串串的挂在树上。有的朋友非常喜欢吃核桃花，但是采摘的时候一定要注意，要等花开成熟之后才可以。如果核桃花没有成熟，就摘下来之后，那么第二年这个地方就不会结果，会大大的影响产量。所以我们如果想吃它的话，可以捡掉在地上的核桃花，只要经过清洗，依旧很干净。

核桃花作为一个非常具有营养的食物，在降血压以及补脑方面具有良好的效果，食用的方法也很简单。清洗之后用热水焯一下，可以凉拌，也可以炒菜，用它搭配一些肉类，可以很好的去掉肉质腻味。也可以用它做一些面包，核桃的香味让人充满食欲。

如今市场上也售卖一些干的核桃花，每斤的均价在50元左右，我们都知道，植物在晒干之后会严重缩水，所以每斤干核桃花它的背后是十多斤的鲜核桃花。每片核桃林的产量有限，很多农民都喜欢这一口，所以市场上的核桃花也很少见。想吃的朋友们，除非在一些大的市场购买，要么就只有等到应季了

这几年的核桃价格有些降低，之所以这样是因为种植核桃的农户多了。原先核桃作为一种非常珍贵的干果，很少有人购买。如今经济条件好了，种植核桃的也多了，曾经非常昂贵的核桃也逐渐走入了平常百姓家中。现在不仅仅有核桃露，核桃干，核桃花也被我们研发出了它的价值。

有一些核桃种植户表示，我们从未吃过核桃花。我并不是在这里说胡话，待到明年核桃花开的时候，朋友们可以试一下，真的是一种难得的美味。

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