桂圆人人爱吃 那龙眼是又是什么样的（都有什么功效）

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很多人知道，其实桂圆就是龙眼，但是不明白的是为什么会有两种不同的叫法，相对来说龙眼似乎是名气不小，给人的感觉也更高贵，而桂圆就给人一种普通一些的感觉，今天小编就为大家来解释一下这个龙眼和桂圆之间的区别有哪些。

桂圆VS龙眼

龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干，也就是中医里常用的桂圆。桂圆以莆田产的桂圆为上品，自古便有“莆田桂圆甲天下”的说法。

龙眼含有丰富的葡萄糖，蛋白质，含铁量也很高的哦，给身体提供热能、补充营养促进血红蛋白再生，对于妇女来说可以达到补血的效果哦。龙眼肉对身体都很有益处，特别是脑细胞，可以有效的增强记忆力哦！

桂圆含铁和维生素比较多，可以减轻妇女宫缩及下垂感，适量吃对于孕妇和胎儿的都很有利，具有安胎的作用。特别是当季的龙眼，特别好吃有益处。选择龙眼也是很有讲究的哦，果子看起来饱满无黑斑点，摸起来稍有点硬则为好果，软软的果子就不要吃了，吃着变味的就是坏果了，最好是不要吃了。

桂圆

桂圆肉也称之为龙眼肉;素有“南国人参”之美誉，是广东高州特产。

桂圆肉是选用优质的龙眼，经传统方法生晒而成。

1、可用于心脾虚损、气血不足所致辞的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

2、可直接食用，也可泡酒、炖汤、煲糖水食用，为馈赠亲友的最佳礼品。

3、还可以治疗病后体弱或脑力衰退。

4、妇女在产后调补也很适宜。

李时珍在《本草纲目》中还记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。对桂圆倍加推崇。

龙眼

据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必要的。

龙眼的传说

很久以前，蛟龙总要兴风作浪。桂圆与蛟龙大战三天三夜，斩死蛟龙，挖出龙眼。县官来夺龙眼，桂圆寡不敌众，吞下一只龙眼，另一只“轰隆”炸裂。乡亲将桂圆葬在村边。第二年桂圆的坟上长出一棵树，结出累累果实，果肉和果核就像龙的眼珠。

所以人们为了纪念桂圆，就将晒干的龙眼果叫作“桂圆”。这就是龙眼和桂圆的区别。

桂圆的营养价值有哪些?

桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

桂圆能改善精神状态。

含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分，用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。

龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

桂圆能养气提神

无患子科乔木植物桂圆的假种皮（果肉）。桂圆又称龙目、亚荔枝、桂圆。有虎眼、石硖桂圆等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。而桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

一般人群均可食用，且适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;但有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后也不宜过多食用。

龙眼怎么吃不上火

龙眼味道鲜甜可口，不过吃多了容易上火哦。

因为龙眼容易引起上火，但人们每天吃6、7个的话基本上是不会出现上火现象。

龙眼可以用来泡茶，也可以用来煮粥和煲汤。

如果肝火比较旺盛的人，可以用龙眼加上枸杞、白菊花一起煮，清肝明目还补气养血。

食用龙眼可搭配红枣、花生、红参等中药材一起烹煮，增加补血的功效，特别适合阳虚体质，和经期贫血的妇女。

龙眼和桂圆的区别

是的，龙眼和桂圆是同一种水果，没有什么差别的，那为什么分两种叫法呢?

封建时代由于龙眼是犯忌，所以为了避讳就叫桂圆，应为广西产的龙眼非常园，所以叫桂圆了，桂是广西的别称。

龙眼和桂圆的区别？最大的区别就是龙眼是一种新鲜的水果，而桂圆是龙眼晒去水分之后的状态，俗称龙眼干。

龙眼核桂圆的区别来源于一个运输的典故。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆做桂圆，不知是不是封建时代忌讳说龙，所以不能叫龙眼，所以官方叫法（北方）也有的叫桂圆，所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。

但是很多地方对于这两个名字的叫法是没有明确的区分的。龙眼和桂圆是同一种东西，一般来说新鲜的时候叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龙眼，有的地方都叫桂圆，桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

而每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠，可补脾生血，养心增智，老年人尢宜，生血益气，可恢复疲劳安神定志。

桂圆的服用禁忌

桂圆虽能滋补气血，益心脾，但性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、湿阻中满症状或痰火体质的人都不宜服用。

妇女在怀孕期间最好别吃桂圆。特别是对早孕的妇女来说，应当禁食，以免气机失调，引起流产或早产。

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