薏米能祛湿消肿 这款吃法不用炖煮（想吃不用等 可以保存大半年）

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很多人都知道除湿、消水肿、健脾等，吃薏米是可以有所帮助的，薏米的营养成分是很容易能够被人体吸收的，所以薏米对消化吸收的利用率是很高的，起到的作用和效果也就会比较明显。薏米的味道也不会奇怪，和大米的味道是类似的，所以吃起来非常容易接受。在气味上面也是没有明显气味的，就相当于在吃大米，只是比大米更多了一些祛湿消肿的效果。

不过多数的人会把薏米用来煮成粥吃，在搭配一些黑米、红豆之类的食材，一起熬成浓粥食用。另外还有的人会用薏米炖汤，对消暑和利尿是比较有效果的，通常会和冬瓜一起炖汤吃，味道比较清透。和热粥和热汤都是对养胃比较好的，只是这些都是需要一点熬煮的时间，还有一点就是不利于保存，基本上吃多少煮多少。

很多人都觉得薏米炖煮之后，能够发挥出比较好的功效，对人体的帮助会比较大一些。但是薏米虽然和大米的味道是相似的，口感却没有大米那么好。大米是经过精加工的，煮粥之后在口感上面会比较顺滑。而薏米即使是煮熟之后，口感也是比较粗的，所以有些人会吃不惯薏米的感觉。

这里有一款薏米的吃法，可以不用炖煮，而且效果完全不会变差，甚至还能够更有利的发挥薏米的功效。更重要的是可以不需要把薏米吃掉，也能够达到祛湿的效果。不只是吃法简单，还可以方便保存，按照这种制作方法可以一次性多做一些量，想要吃的时候就可以拿来吃了，不用再多花时间等待炖煮。在阴凉、干燥、密封的环境下可以保存大半年的时间。

用到的材料有薏米、红豆、白扁豆、黄芪这四种，然后精髓就是炒！把薏米、白扁豆、红豆放进锅里炒熟，一定不要放油，在无油的锅里用中火炒制十分钟，炒到白扁豆变色，颜色变成微黄并且有一些香气之后就差不多了。炒好之后的食材就可以装进密封罐里面保存了，最好是放在阴凉干燥的地方。

不需要炖煮就可以食用的方法，是直接冲泡，冲泡就一定要用滚烫的热水了。把炒好的食材再加上少量的黄芪，用热水冲泡之后就可以喝了。还可以直接放进保温壶里面冲泡，这样就能够喝到温热的薏米祛湿茶了，而且放在保温杯里面泡的越久，味道也会更加的浓厚一些。这里面加了炒过的白扁豆，都是对去湿气效果比较好的，同时对益脾的调理更好，还有黄芪能补气。

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