它外号叫“假人参” 以前是没人吃的野菜（农户种植后已奔小康）

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它外号叫“假人参”，以前是没人吃的野菜，农户种植后已奔小康！

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近些年来，我国的经济水平发展地非常迅速，在农村很多人都有了自主致富的想法，对于农民来说，最熟悉的致富方式那一定是种植，但是在种植的选择上一定要谨慎，毕竟现在的市场是千变万化的。在以前缺衣少食的年代，粮食供给不过来，所以很多人都是挖野菜吃，但是现在人们的 生活水平提高了，挖野菜吃反倒成了一种奢侈，或者说是特殊的娱乐方式，在这一过程中，有些过去不起眼的野菜，现在成为了市场上紧俏的蔬菜，不仅有人专门种植，价格还一路上涨。它外号叫“假人参”，以前是没人吃的野菜，农户种植后已奔小康！

首先，今天我们就来给大家介绍一种特殊的野菜，这种野菜的学名叫做是土人参，但是在不同的农村地区，大家对土人参会有不同的称呼，土洋参，煮饭花，以及假人参这些都是土人参的俗称。分布于长江以南各地。多为栽培。可供观赏。根入药，滋补强壮。土人参栽培容易，繁殖迅速，病少虫微，根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，药蔬兼用。

其次，它一般喜欢生长在温暖、湿润的环境中，并且对生长环境温度的要求比较高，耐高温而不耐寒冷，如果超出了它的适宜范围，它的生长就会受到影响，比如出现生长缓慢等现象。而如果是在冬季遇到了霜冻的话，就是很容易枯死。所以如果要种植这种栌兰，对其生长环境温度的控制是非常重要的。目前这种植物在长江以南各地都有生长。并且在农村地区，人们经常将它做菜吃，但其实它还是一种治病的良药，有滋补、益气和润肺生津等作用。其中将它的枝叶入药，还能起到消肿解毒、治疔疮疖肿等功效。

最后，很多人怀疑，为什么会让这种野草有“土人参”的别称呢？究竟是怎么回事？下面小编就给大家做个合理的解释，因为土人参的根部在挖出来以后，看上去和人参相似，所以才被称为“土人参”。而且它的营养价值也是像人参一样，很高的。因为这种人参菜过去是很常见的，而且土人参的叶片肥大柔软，没有绒毛，由于市场上需求很大，所以在适合土人参种植的地方，就有农户对土人参进行种植，土人参是一种产量很高的蔬菜，在南方两个月就能收获3次，在北方一年能够收获7次，市场上的价格在8到20元，农户种植后的亩产值能够达到10多万。

综上所述，人参菜在农村其实很常见，过去也少有人注意它，只不过这种植物经常出现在城市里，观赏价值高，我们在阳台上也能够作为绿植来种植。将它种植在盆里，摆放在家中是净化空气的绿植，长出嫩叶来是上好野菜。你们过去有见过这种人参菜吗？欢迎大家关注我，查看更多三农类文章。你的任何一次点赞或哪怕只言片语的留言评论，都是我继续前行，为大家服务的动力。愿天下人都能老有所养，老有所依！大家有什么问题可以在评论区提问，小编有时间会一一回复的，欢迎大家积极评论转发，此文章为本人原创，维权必究。

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