吃腻了大鱼大肉（来点养胃粥）

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你是否在吃多了大鱼大肉之后，想要来一碗清淡的粥解解腻呢？有时候，最好吃的可能不是海参鲍鱼等山珍海味，也可能是一碗平淡无奇的粥。

(一)甜粥

1.八宝粥

八宝粥在北方又叫腊八粥，是腊八节必吃的一道甜品。八宝粥通常由八种食材熬制而成，但随着生活水平的提高和人们对营养的不同看法如今八宝粥的用料已经超出了八种，越来越丰富了。八宝粥的用料通常有红豆，绿豆，黑米薏米，莲子等，因为含有红豆和黑米，所以做出来颜色比较深，让人很有食欲。外边卖的八宝粥一般用料较少，颜色也很清淡，不如家里

腊八粥有健脾养胃的功能，减肥和养生之人可食用。

2.黑米粥

黑米粥就是黑米为原料熬成的粥，也可以放些黑豆，花生，红枣一起熬制。众所周知，常吃黑米，黑芝麻，黑豆，黑木耳等黑色食物对身体好，能起到补血和养发的作用。黑米粥有补气养血保产育胎的作用。对孕妇来说，常吃黑米粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

一碗好的黑米粥一定是以黑米为主，可以适量的放些白米，但不可超过黑米的量。

小米南瓜粥

小米南瓜粥是一款低热量且养胃的粥，主要食材有小米，南瓜，白糖等。南瓜富含维生素和膳食纤维，能够有效清除身体内的垃圾。在吃了大鱼大肉后可以喝点小米南瓜粥清清肠胃。

(二)咸粥

1.皮蛋瘦肉粥

这款粥用切成小块的皮蛋和瘦肉放进粥里熬制而成，快完成的时候加上少许葱花或香油提提鲜。皮蛋瘦肉粥可以在早餐的时候吃，也有人去夜市专门点一锅皮蛋瘦肉粥，当夜宵吃。尤其广东地区，夜市经常有人点粥。

一碗可口的皮蛋瘦肉粥要做到粥里满满都是肉香和皮蛋的香，这两者的香味已经融入了粥里而不是仅仅是米是米，肉是肉而已。肉香和米香应该结合为一体。

2.海鲜粥

这是一款非常鲜非常鲜的粥，因为放了海鲜的原因，所以它特别鲜。在做的过程中没有放糖但是口感特别好，有一种甜甜的味道。主要食材是一些螃蟹，贝壳，虾之类的海鲜。它是也是大排档里最受欢迎的菜之一。

深夜下班或者忙碌了一整天，疲惫不堪的人们这时来一碗海鲜粥可以消除你的疲惫，治愈你的心灵，让你重拾生活的美好与信心。

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