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它是农村最晚成熟的野果 滋补效果好(名叫黑枣却不是枣 吃过吗)

2023-06-12 分类:养生资讯

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它是农村最晚成熟的野果,滋补效果好,名叫黑枣却不是枣,吃过吗?农村的山里总是有各种各样的野果,不过大多数的野果成熟期都集中在秋季,进入了冬季山上就变得很凄凉了,满目都是落叶,光秃秃的树枝。不过农村的这种野果是冬季里一道独特的风景。

它就是野生黑枣,这种黑枣是自然长成的,颜色乌黑,而且表面通常比较干瘪的,因为黑枣里边的水分很少。这种黑枣是农村里最晚成熟的野果,小时候到了冬天,如果在村里边找不到孩子们,那肯定是组团去山上摘黑枣了,冬季的娱乐方式非常少,摘黑枣就是其中的一种。

这种枣满身都是乌黑,所以又被称为“乌枣”,它的学名估计很多农村长大的亲们都是不知道,学名很好听叫做君迁子,是不是有一股文人的气息。虽然它的名字是黑枣,但是它却不是枣哦,它是属于柿树科的,所以说它其实是一种小柿子,这个其实从它的果柄那就可以看出来。

黑枣虽然看起来是干瘪的枣子,但是它的滋补效果却是非常好的。能够起到补中益气,养胃健脾,养血壮神的作用,常吃黑枣有生津液,悦颜色的作用。很多中医都把这种黑枣用于补血和调理药物,对于治疗贫血,血小板减少等病症效果比较明显。

这种黑枣吃起来甜甜的,但是还有一点涩味和柿子的味道是很接近的,其实它本质上就是柿子,而且这种黑枣树可以作为甜柿子的砧木。如果你周围的山里这种黑枣比较多的话,还可以用来酿酒或者制醋,味道都是很好的。记得小时候冬天最喜欢吃这种黑枣了,现在山里却不多见了,就连普通的枣树也所剩无几了,社会的发展让农村很多自然环境都被破坏了!你们吃过这种黑枣吗?

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