网评国内最硬下酒菜 酒鬼看了“退避三舍”（东北人：在下佩服）

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网评国内最硬下酒菜，酒鬼看了“退避三舍”，东北人：在下佩服

中国的餐桌上，很流行一句话，那就是“无酒不成席”，平常跟朋友在一起吃饭的时候，如果仅仅是吃一些美味的食物的话，感觉很没有吃饭的氛围，但如果搭配上一些酒，效果就不一样了，饭桌上有白酒，会出现尴尬的气氛，大家你让我一杯，我劝你喝一杯，感觉是很惬意的，说到喝酒，相信很多人都很佩服东北人的酒量，不仅酒量很大，而且喝酒很豪爽，接下来今天就和大家分享一篇网评国内最硬下酒菜，酒鬼看了“退避三舍”，东北人：在下佩服！

其实大家都知道，很多东北人在喝酒的时候，餐桌上少不了的就是各种各样的硬菜和下酒菜，一般情况下，东北的这些下酒菜，基本上都是炖菜之类的，而且往往就是这些炖菜被人们称之为硬菜，尤其是这些硬菜里面，不仅肉粒非常多，最重要的是各种各样的食材搭配的也非常丰富，当然除此之外肯定是还会有一些凉菜的，比如我们经常吃的醋泡花生，酒鬼花生或者油炸花生米，凉拌皮蛋，凉拌牛肉之类等等等，可以说都是非常有名且美味的下酒菜了。

但是今天为大家介绍到这道下酒菜是中国众多的网友评选出来的国内“最硬”的下酒菜了，而且就连我们平常所见的那些就会看到这道菜，基本上都可以说是退避三舍了，就是这样一道让九哥看了都退避三舍的菜却是中国很多贵州人最喜欢的一道下酒菜了，而且这道下酒菜的名字听起来也是非常的霸气，但是又非常的瘆人，因为它的名字叫做血红肉。说到血红肉这道菜，就要来好好的给大家介绍一下这道血红肉。这道血红肉和我们平常吃的食材可是非常不一样的，而且光是这个名字听起来就非常的有特色，因为这道血红肉光是颜色看上去就让人难以接受，而且卖相也超级的不好，所以很多东北人喝就会看到这样的下酒菜都表示别说吃这道下酒菜了，就是看见这道菜连酒都喝不下去了。

做到血红肉的下酒菜制作方法其实是非常特殊的，需要把猪肉在炭火上烤熟之后，再加入一些调味料腌制一下就可以吃了，虽然听起来非常的简单，但是对于很多人来说，它的口感真的可以说是让人非常理解不了了，因为腌制之后还需要用牛血将其搅拌一下，最后才上桌的，所以连东北人看过之后都不禁对贵州敢吃这道血红肉的人说，在下佩服。所以这道菜可以说是中国网友评选出来最硬的菜了。而且很多都被人觉得，虽然他们当地的这些下酒菜非常美味，而且称得上绝对的一道硬菜，但是看了贵州人吃了这道下酒菜之后表示完全的服气，而且佩服的五体投地，就连酒鬼看了都退避三尺，所以说如果你遇到这样血红肉的下酒菜你还能喝得下手中的酒吗？

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