每天几颗豆 少吃几粒药（常吃此豆或抵过医生开药方）

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现如今天气炎热，人体心脏负担加重，血压也会出现波动，高温汗流的多，体内钾流失的较多，心血管疾病也会趁机找上门。这些都可以通过饮食来调理，毛豆就是养生效果或能抵得上药方的食物，超市里几块钱一斤随处可见。

毛豆的营养价值

毛豆大家都熟悉，其实就是黄豆刚刚成熟还未完全熟透，还没有在阳光下暴晒过，此时的毛豆维生素含量是黄豆的2倍。毛豆含有丰富的植物蛋白、矿物质、维生素及膳食纤维，丰富的蛋白质不少于肉类，还易被人体吸收，可谓营养价值丰富。

毛豆的具体养生功效

1、防中暑

夏季大量出汗，体内微量元素随着汗液大量流失，不仅能有效补充微量元素，还能改善因食欲不振导致的营养不良，中暑等情况。

2、疏通血管

毛豆中所含地化合物能有效的疏通血管，清除血管壁上的脂肪，从而降血脂、降血压、降低血液中胆固醇含量，预防多种心血管疾病缠身。

3、增强记忆力

毛豆中卵磷脂是大脑发育不可或缺的营养元素，对于记忆力的增强与智力的发育都有很大的好处。

4、补铁

毛豆中的铁比较易于吸收，可用于补充孕妇、儿童缺铁的情况，尤其是孕妇可以常吃毛豆，还能预防便秘。

5、缓解更年期不适

毛豆中含有微量功能性化合物异黄酮，被称为天然植物雌激素，维持更年期女性体内激素水平平衡，还能缓解更年期不适。

毛豆营养价值很高，每天吃点毛豆胜过医生开药方，好处很多。

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