肉食者大福利（冬天吃这几种肉最滋补）

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冬季是吃肉进补的好季节，冬天天冷，人体内所需的热量和能量会比较多，所以到冬天，肉就是很好的食物。因为肉是热性食物，它能帮我们驱走严寒，补气壮体等，那冬天要吃什么肉好呢？什么肉又适合什么人呢？别着急，听我一一道来。

猪肉算是生活中最常见的一种肉了，但你们知道吗？多吃瘦肉还有补铁的功效呢，猪肉中的蛋白质大部分集中在瘦肉中，并且瘦肉中还含有大量的血红蛋白，经常食用可以起到补铁的效果，还能够预防贫血。值得一提的是，肉中血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

乌鸡一直都是滋补良方，《本草纲目》中认为，乌鸡具有补肝益肾、健脾止泻的作用，被称之为是“黑了心的宝贝”。相对于普通的鸡肉来说，乌鸡肉也更嫩，汤汁也更加香甜。选一只乌鸡，加入自己想要的药材，在寒冷的冬天为自己炖上一锅鸡汤，让自己暖暖过冬。

牛肉属于红肉，富含蛋白质和铁，其中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，在冬季吃牛肉，能补中益气，滋养脾胃强健筋骨，常吃还能暖胃，是冬季养生佳品。可以选择这款澳洲牛腩，肥瘦相接汁多味美，不管是炖汤还是小炒，都非常合适。

冬天虽说是个进补的好季节，但对于体弱的人来说，肉食可能会过于燥热。若是这样，则可以选择鱼肉，鱼肉不仅味道鲜美，其营养价值还很高。其中的蛋白质是猪肉的两倍，属于优质蛋白，非常容易被人体吸收。并且鱼肉还具有益智、健脑等作用，尤其适合老年人养生保健，也能促进小孩生长发育。

羊肉性温，在寒冬食用可以很好帮你抵御严寒。并且因为羊是食草任务，肉质非常细嫩，并且羊肉中的脂肪和胆固醇的含量相较于普通的肉更少，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。

冬季是身体储存能量的季节，在严寒的冬天中我们会消耗比以往更多的能量。因此在冬天，我们就要多吃一些高能量的肉类，为我们提供热量帮我们抵御严寒。

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