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今日大雪 老农说大雪要少吃二味(多喝两粥 两汤 分别是什么)

2023-05-20 分类:养生资讯

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今天是2020年12月7日,大雪节气。大雪是二十四节气中的第21个节气,是进入冬季后的第3个节气,大雪节气的到来,意味着寒冷的仲冬时节的到来。在大雪节气后,不仅降雪天气会增多,气温也会不断下降。农村老人说,大雪节气后要少吃二味,多喝两粥和两汤,那么分别指的是什么呢?

大雪少吃二味:

1、辛辣的食物。冬天天气寒冷,辣辣的食物成为人们餐桌上的常客,但是冬季却不宜吃辛辣的食物,因为冬季天气本来就很干燥,人很容易上火,常吃辛辣的食物,会更加重冬燥引起身体不适,所以冬季的饮食要以清淡为主。

2、过咸的食物。冬季在烹饪食物时,放入的食用盐量要少一些,因为冬季由于气温低,人体出汗较少,如果摄入了过多的食盐,身体中的盐分就会超标,便会出现口干舌燥、声哑干咳等症状,所以冬季应该减少食用盐的摄入量。

大雪多喝两粥:

1、萝卜粥。农村老人常说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜的食用方法有很多种,除了常见的清炒、炖汤以外,还可以用萝卜熬粥喝。将萝卜清洗干净后切成丝状备用,大米清洗干净放入锅中,加入适量的清水和萝卜丝煮熟即可。冬季多吃萝卜有滋阴润燥、预防感冒的作用。

2、枸杞红枣粥。冬季气温低,体虚的人会出现气血不足的症状,所以冬季常喝红枣枸杞粥,有益气补血的作用。将枸杞、红枣、大米清洗干净后,放入锅中加入适量清水炖煮。红枣和枸杞都有补气血的作用,尤其是对于女人来说,冬季常喝红枣枸杞粥,可以缓解手脚冰凉的问题。

大雪多喝两汤:

1、莲藕骨头汤。冬季外面气温低,工作忙碌了一天,一碗热乎乎的汤下肚,顿时能温暖整个身体。冬季可以多喝莲藕骨头汤,莲藕有补心养血等作用,骨头中富含丰富的钙元素,冬季常喝莲藕骨头汤有强身健体的作用。

2、海带豆腐汤。海带中含有丰富的铁、钙、碘等,豆腐中富含丰富的植物蛋白,用海带和豆腐一起煮粥喝,不仅营养丰富,口感鲜美,还有驱除严寒的作用。

今天就是大雪节气了,气温会越来越低,我们除了要多穿衣服御寒以外,从饮食上也发生改变。大雪后要少吃二食、多喝两粥、两汤,健康度过寒冷的冬天。

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