女人春天不要放过这道菜 减肥又美味（做法却没难度 一看就会）

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女人春天不要放过这道菜，减肥又美味！做法却没难度，一看就会。

进入三月，天气渐渐温暖起来，爱美的女人也开始思量起减肥的事情来，“三月不减肥，六月徒伤悲”，哈哈，虽然夸张了些，但是经过了一个冬天的脂肪堆积也是时候该减减脂清清肠了。

俗语有云“春天的莴笋赛黄金”，指出了养生之道！莴笋亦称莴苣，富含维生素K、铁、钙、胡萝卜素等可以预防缺铁性贫血、起到明目安神的作用；其富含膳食纤维，具有宽肠排毒利减肥的作用，据介绍它还有利尿通乳，清热解毒、宽肠降血压等功效，是女人春天不可错过的菜品哦～

顺应季节吃些时令菜对身体最为有益！难怪人们称它叫千金菜，补铁补血助睡眠，女人要常吃！气血好了想不美都难！

今天就分享一道莴笋减肥又补气血的好方法，在四川人们经常把它当作佐餐小凉菜来食用，充分保留莴笋的营养素，做法很简单，一看就会。美食就是要分享，一起来看看做法吧～

|凉拌莴笋（川菜）

准备食材：

莴笋：1根、大蒜：2瓣、大葱白：1段、私家辣椒油：1汤匙、盐：1小匙、花椒油：少许、味极鲜酱油：1汤匙、陈醋：1/2汤匙、白糖：少许

制作步骤：

1、准备好所有食材，春天的莴笋很是鲜嫩，被称为千金菜名副其实。

2、莴笋摘除叶片，（叶片保留可以炒菜也可以煮汤哈），削去莴笋表皮洗净。大蒜剁成碎末，大葱白切成丝备用。

3、莴笋擦成丝，当然如果刀工好也可以切成丝。准备好辣椒油（辣椒油的做法我有专门发文写过做法，点击关注可以回看辣椒油的做法哈，如果完全不喜辣可以不加）

4、莴笋丝中加入1匙盐，抓拌2分钟左右。

5、杀出莴笋丝中的水分，倒掉不要。此时莴笋丝中还是会含有一些盐味的。

6、调入1点点白糖提鲜，只加一点点，味道要好很多哦！

7、舀入1汤匙辣椒油（不喜辣者可以忽略此步骤）。

8、加入大蒜末，大葱丝，调入1汤匙味极鲜酱油，1/2汤匙陈醋，少许花椒油。

9、搅拌均匀，鲜香爽口微微辣的凉拌莴笋丝就做好了。

10、装盘上桌。口感清脆，配上上一篇文章分享的冬寒菜米粥一起食用，减肥润肠效果更佳！

这是春天不可错过的减肥菜谱哦，喜欢就帮忙点赞，收藏，转发分享吧，那是对原创作者最大的支持与鼓励！感谢您的暖心关注与贴心留言，笔芯。

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