这菜一年四季都很贵 隔天吃一次（美容养颜抗衰老 脸蛋粉嫩嫩）

TIPS：本文共有 1351 个字，阅读大概需要 3 分钟。

小编有一个远方亲戚的姑姑，从小感情特别好，在小编刚上大学的时候就远嫁他乡了，这么一晃有好多年没见过了，去年过年的时候姑姑带着姑父和孩子回来祭祖，小编一下子就惊呆了，姑姑都是两个孩子的母亲了，也到了女人身体走下坡路的岁数，居然还是那么年轻。一番打探才知道，原来，姑姑40岁面容似少女，就因爱吃它，美容养颜补气血，皮肤粉又嫩。

虽然很多年没见了，却不妨碍小编和姑姑的亲近感情，一开始小编还以为姑姑用了啥好的化妆品，打了玻尿酸、抗皱针什么的，所以还打趣姑姑来着。没想到姑姑说她从来没去过美容院，也不用那些名贵的化妆品，这可让小编好生羡慕了，毕竟小编岁数也不小了，连忙跟姑姑请教有什么绝招。姑姑说她就是心态好，吃得好睡得香，还有每周保持适量运动，当然最重要的是经常食用猪蹄补充胶原蛋白，这菜一年四季都很贵，隔天吃一次，美容养颜抗衰老，脸蛋粉嫩嫩。

女人岁数一过30，身体就开始走下坡路，特别是生完孩子之后，身体状况每况愈下，皮肤因为胶原蛋白的流失导致松垂肤色变暗还长斑，再不注意保养就真的成了黄脸婆。在这里小编建议各位小伙伴们不要去打玻尿酸这些，一是贵，二是会反弹，最好的办法就是食疗，多吃猪蹄，给皮肤补充胶原蛋白，因为脂肪含量低，所以多吃一些也不怕胖。猪蹄富含蛋白质、钙铁磷以及多种维生素，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，能有效的延缓衰老，是名副其实的“美容食品”。

【红烧猪蹄】

食材：猪蹄800克、葱一根、姜一小块、蒜子3-4颗、花椒适量、八角3个、香叶3片、桂皮1小块、干红辣椒适量、冰糖一小把、料酒适量、老抽适量、生抽1汤匙、鸡精适量、盐适量、食用油适量

做法：1、菜市场买回的猪蹄斩成合适的块状大小用清水洗净备用，葱洗净切段，姜切片，蒜子去皮拍扁；

2、起锅，加入适量的清水，猪蹄冷水下锅，大火烧开后，捞出表层的浮沫，然后捞出猪蹄沥干净水分后备用；

3、另起锅，锅内倒入适量的食用油，油热后下入一小把冰糖炒糖色，然后下入沥干水分的猪蹄翻炒至猪蹄均匀上色；

4、加入切好的葱姜蒜一起爆香，之后加入适量的花椒，3片香叶，3个八角，1小块桂皮和适量的干红辣椒翻炒均匀；

5、接着加入适量的料酒、老抽和生抽翻炒均匀上色，然后倒入适量的清水，大火烧开后转中小火炖煮一个小时左右；

6、开盖，看到炖至汤汁浓稠猪蹄软糯时调入适量的鸡精和盐调味，味道可以了再转大火收汁，然后就可以将烧好的猪蹄出锅装盘食用了。

小贴士：1、菜市场买回的猪蹄如果自己不好斩段，可以要求摊贩老板帮忙，猪蹄上可能会有毛，焯水后用镊子很容易就能去除干净；

2、小编这里用的是炒糖色的法子给猪蹄上色，如果不习惯的或者自己很容易炒糊的小伙伴们可以省略这一步，后面多放一些老抽上色也是可以的；

3、如果嫌弃用炒锅炖煮时间太久的小伙伴可以将所有的调味料和猪蹄放入高压锅里炖一下，很快就软糯喷香了；

4、猪蹄胶原蛋白含量丰富，能有效延缓衰老，增加皮肤弹性，它的脂肪含量比肥肉要低很多，不过每次也不可食用过量，毕竟过犹不及，慢慢来才是王道。

小编自从学会了这道红烧猪蹄后，隔三岔五的就会做一次给自己吃，还别说，几个月过去了，小编的皮肤状况还真的改善蛮大的，闺蜜都羡慕我，说我越过越年轻了，真是好开心啊，希望看到的小伙伴们也能去经常做一下，给自己补充补充胶原蛋白，越活越年轻。

如果觉得《这菜一年四季都很贵 隔天吃一次（美容养颜抗衰老 脸蛋粉嫩嫩）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！