中午吃饱就犯困 这样吃午餐（让你精神一下午 很多人都不知道）

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相信每个人肯定都有过“中午吃太饱、下午想睡觉”的经验，无论是学生时期还是上班之后，每天一到下午一两点时就特别想睡觉。如果中午不稍微午休一会的话，下午就会精神不济、连带地影响到工作效率，我们经常称之为“吃饱困”。可是除了亚洲地区的国家，其他国家的人都没有午睡的习惯，为什么他们就没有这样的困扰呢？其实，这和我们中午吃的午餐是有关系的。

平常在电影里，我们看到外国人的午餐都是那种简单到不行的食物，比如三明治、鸡胸肉蔬菜色拉、甚至一颗苹果加咖啡就解决，基本上碳水化合物的比例并不高，且饮食以肉类、蛋白质为主。不过我们平时的中餐通常是热食，可能是一碗拉面、卤肉饭加烫青菜，总而言之，不可少的就是白饭、面条等碳水化合物，而且，就算我们吃别的食物吃得再多，也会想着必须要吃一些主食才能算是吃了一个完整的饭。

不过根据近些年来的调查研究发现，碳水化合物如面包、白米、白面等，都属于升糖食物，也就是会让血糖快速上升，这样一来，大脑可能就会分泌出让你想要睡觉的物质，让你感到昏昏欲睡。不止如此，当食物进入肠胃之后，也会对身体产生刺激，让身体进入放松状态，让你想要睡觉。这或许也可以说明为什么，中餐吃得简便、又较少碳水化合物的外国人，中午尽管没有午睡习惯，仍然可以精神奕奕！

那么中午应该要怎么吃，才能不犯困呢？

1、午餐前30分钟，喝一杯水！

了解为什么吃饱会想睡之后，就来了解一下午餐该如何吃？首先，午餐摄取量的多少是很关键的，如果你在极度饥饿的情况下去吃午餐，就会想要吃到非常饱，但小心！“吃太饱”就是让你想睡觉的其中一个原因。想要避免过度饥饿的情况下吃太撑，可以试试看在饭前三十分钟先喝杯水，让大脑接收到饱足感，这样在午餐的时候就可以控制住自己的食量了。

2、先吃蔬菜、饭量减半！

接下来说到主食的部分，既然白米、白面的碳水化合物含量很高，那么主食该怎么吃？其实按照我们的饮食习惯，要在中午这一餐完全不吃淀粉类物质，对很多人来说也是一件十分难以做到的事情。不过，如果你戒不掉的话，我们可以通过减少量来达到降低碳水化合物的比例目的，例如从一碗白饭减量到半碗，转而增加蛋白质营养素的摄取量，例如自助餐多夹一块豆腐、一颗鸡蛋或是一份鱼肉，或者吃饭的时候先吃蔬菜，让肚子里的位置被占掉大半，然后再去吃主食，这样就不会吃太多的碳水化合物了。

3、饭后记得动一动，散步10分钟！

有很多人都会习惯在午饭后吃点水果，来帮助消化。要注意的是，其实吃水果对助消化作用是比较低的，而且水果里的糖分也有可能是你想睡觉的元凶之一哟。所以，建议你可以在吃完饭大约3小时后再吃些水果。如果你不想下午疲累不堪的话，最好可以在吃完饭后散步10分钟左右，这样可以让你下午更精神！

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