科学养胃第一招：分清胃寒胃热

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小江说胃课堂第一课开课啦！

Unite 1：胃寒胃热辨别法#胃寒#

养胃之路千万条，不一定适合所有人，因为每个人体质不同，有的人胃偏寒，有的人胃偏热，方法用不对，可能出现“反作用。譬如：煮汤多放一些胡椒类的热性调料，对胃寒的人有一定的暖胃功效，但如果胃热的人吃了，就容易导致胃火上炎，还可能导致胃部不适。今天第一堂课就来教大家分辨胃寒胃热，方便大家以后进行养胃方法的选择。

胃寒胃热自测表：

1、胃寒

现代人胃寒的由来，大多归因于不健康的饮食习惯，如过食生冷、三餐不规律等。表现为胃部冷痛，症状轻时，捂暖水袋、喝热水可以缓解；症状严重，就需要借助药物温阳散寒。

胃寒的人，稍微吃一点冷饮就觉得难受。所以改善胃寒，我们可以多吃一点温阳暖胃的食物，比如大蒜、生姜、羊肉等等。

另外，小米健脾暖胃，喝小米粥改善胃寒也是不错的选择。但是，粥不要做的太稀，粥太稀不利于吸收。

2、胃热

胃热，多食因为过食辛辣、煎炸、油腻等燥热的食物，或经常饮酒。另外心情抑郁，郁能化火，同样会导致胃热。胃热的人，往往喝冷饮或吃冷食就能感到症状缓解，感觉舒适。

胃热的人，可以多吃点滋润清凉的饮食，像冬瓜、绿豆、苦瓜等都可以。

给大家介绍一个缓解胃热的小食疗法：

麦冬10g左右、白糖适量、粳米100g左右，三者一起煮粥，可以滋养胃液。

问题讨论

Q：那是不是胃寒胃热的人一丁点寒热的东西都不能吃呢？

A:很多胃寒的人吃一根冰棍就拉肚子，于是所有冷的东西都不敢吃，到了夏天宁愿忍受酷热，也不敢碰雪糕、西瓜。类似的，还有人认为吃肉不健康，于是长期吃素，不沾肉荤，偶尔吃了一次肉，身体消化不了，就会坏肚子。

其实二者是同样的逻辑，都是由于自身技能缺乏锻炼。

实际上，胃寒胃热都是很表层的。表层的寒热，是可以通过适当锻炼来改善的。比如胃寒的人有意识地吃一点凉的饮食，胃热的人有意识地吃一点热的东西，循序渐进，在舒适的范围内，慢慢把自己的状态调整过来。

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