凤台美女用大水缸煮牛肉 肉香汤鲜味道好（来吃的男顾客特别多）

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牛肉汤是人们日常常吃的一种美食，这种美食不分地域，全国各地的食客都行，每一个地方的牛肉汤都有自己的特色，要说哪里的一位老师公认的是安徽淮南的牛肉，也有人说，只要自己觉得好喝的牛奶就是最好喝的。

我国地域辽阔，每个地方都有自己的特点，美食在不同的历史背景和风俗民情下发展起来，对于淮南人来说，一个三餐都离不开牛肉汤，大清早喝上一碗味道香浓的牛肉汤，唤醒身体，整个人精神充沛。

淮南凤台有一家开在高速公路边上的牛肉汤店，他家的老板是一位大美女，她家独创了用水缸慢慢煨牛肉汤的烹饪方法，煮出来的牛肉汤，肉香汤鲜味道，因为老板娘的高颜值，来吃男顾客特别多。

这家店的牛肉汤不光是因为用水缸煮牛肉，主要是食材也是高品质，选用本地6年以上的土黄牛，每一头牛都要在1000斤左右，牛肉大概600斤，据懂行的人说，黄牛是三年才长牙，没有6年以上，根本都不能称为老黄牛，不够老大牛肉味道也不香。

他家卖的则是纯正6年以上的老黄牛，肉质细腻而且香味十足，他家炖黄牛用水缸，水缸跟铁锅材质不一样，做出来的牛肉味道不同，据说他家的这种做法是独创的，在淮南也是独一无二，因为离高速公路近，很多人路过凤台都会从高速公路口下来，专门到他家来喝上一碗牛肉汤。

饭点的时候店里座无虚席，有的人是拖家带口一起来吃，老板娘说，不只是本地客人来光顾，如今这家店名声远播，有很多慕名而来的客人。

他家的牛肉汤只放了牛肉和粉丝，没有其他的配菜，牛肉软烂又有嚼劲，粉丝被牛肉汤浸泡，嫩滑，香味浓郁，喝着如此好喝的牛肉汤，还能看美女养眼，一举两得。

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