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不用打发 搅一搅就能做好的马芬蛋糕(松软好吃下午茶必备)

2023-06-13 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 797 个字,阅读大概需要 2 分钟。

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不要浪费时间,放松。 简简单单的松饼看起来厚实失败,手感柔软。我第一次烤我的雪纺。 我第一次烤我的雪纺。 我第一次做面包。 这是成功的。 那个人是第一次烤松饼,房间里满是赞叹和奶油蛋糕,没有成就感和兴奋感,我远离烘焙。

松饼是西洋风味的快餐之一,是星巴克很受欢迎的蛋糕,细腻柔软的味道很受欢迎,松饼的特点是“爆炸”和“蘑菇头”,味道很丰富,但是香味很浓,做法也一样,对新人来说非常友好。

松饼没有必要像戚风那样掌握太多的技术,不耗时间,不发酵,材料齐全后,有手就可以做,我今天做的是无糖巧克力松饼,用蜂蜜代替砂糖,增加72块黑巧克力和榛子仁,增加香味和口感。

【无糖巧克力松饼】

主要食材:低筋小麦粉120克、牛奶70克、玉米油50克、可可粉10克、无铝泡沫打粉5克、蜂蜜35克、鸡蛋1个、72黑巧克力50克、榛子仁适量

【做法】

1、准备所有的食材,不用在意热量,可以使用黄油,也可以使用普通的巧克力。

2、将鸡蛋放入大碗中充分搅拌,混合各牛奶均匀,加入牛奶混合搅拌。

3、加入蜂蜜混合,我用的蜂蜜量也比较少,成品口感只有一丝甜味,喜欢吃甜食,可以多放一些。

4、在小麦粉中加入可可粉,与起泡粉充分混合,放入蛋液中搅拌,请不要勉强搅拌,以免筋立起来。

5、加入切碎的榛子搅拌,放入巧克力搅拌,72块巧克力虽然味道苦涩,但香味强烈,不喜欢的可以换成普通巧克力。

6、把表面放进装饰用的花袋或保鲜膜里,切口后塞进纸杯里就可以了,八分钟就够了,表面上有少许榛子洒出来,这些量一共可以做五个松饼。

烤箱预热165,烤箱放入中间层,烤25分钟,烤箱的温度和时间还是要根据个人烤箱的实际情况进行调整,如果温度高的话就调低,把温度调高一点,如果发现颜色深,可以马上在用锡纸烤过的煎蛋卷上遮住一部分热量,

烤好的巧克力松饼可以趁热吃,有巧克力的香味,也有榛子的香味,比起香蕉松饼,

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