教你一道正宗的薏米黄芪老鸭汤（鸭肉这样吃才是最过瘾的）

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薏米黄芪老鸭汤

薏米的功效：清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪属补气良药。薏米黄芪老鸭汤是一款特别适合春夏季节的汤水,特别清淡鲜美。

原料：老鸭、薏米、黄芪、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、老鸭洗净剁块。

第2步、薏米和黄芪洗净备用。

第3步、鸭肉焯水，洗净。

第4步、锅中加入足量的清水，放入鸭肉，加入薏米和黄芪。

第5步、加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲30分钟左右。

第6步、下汽后，拿掉气阀，开盖，调入盐和鸡精。

第7步、盛入碗中即可食用。

第8步、鲜美可口。

来自 美食天下 美乐猪 的作品。

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