这样冲泡花草茶 泡出来的茶好喝又好看（你做对了几个步骤）

TIPS：本文共有 836 个字，阅读大概需要 2 分钟。

冲泡花草茶是一件令人赏心悦目的事。看着已经干燥的花花草草在水中重新绽放生命的样子，真是一种美的享受。更令人欣慰的是想要时常领略这种美的享受却并不难因为花草茶的冲泡工序并不复杂。若想冲泡出一壶好的花草茶，下面提到的几个方面尤其需要注意

1.洗茶

大部分花草茶在制作之前是没有经过清洗的。为了避免杂质对花草茶品质的破坏， 所以洗茶就显得特别重要。

2.茶品用量

茶品的用量也是影响茶汤质量的一个重要因素。在冲泡开始前，根据花草自身的特 点与饮茶者的需要来决定茶品的用量是非常必要的。 通常情况下，浓香类的花草可以少放一些；如果原料是新鲜花草，则需要将用量提 高到千茶用量的2~3倍。

3.选择器皿

同其他茶品相比，花草茶最显著的优势就是观赏与养生价值兼备。冲泡花草茶常用的器皿包括玻璃壶、玻璃杯、保温杯等。

4.用水

水质和水温都将直接影响花草茶的色香味。所以，在冲泡花草茶的过程中，一定要注意水质与水温的掌握。常用的冲泡用水包括煮沸的纯净水、高品质的泉水等。这样，茶汤才不会出现不纯正的颜色。此外，冲泡时所用的水最好是沸腾的开水，如此才能泡出茶品的精华。

5.冲泡流程

(1)温壶

将沸水注入备好的茶壶及茶杯中，待壶身及杯壁变得温热之后，倒出废水。

(2)冲泡 先将花草茶放入壶中，再冲入适量的沸水，以便花草能够得到充分浸泡。如果原料是茶包或采用煎煮法，则应先倒入开水或将清水煮沸后再投入原料。

(3)闷泡

冲入沸水之后，泡茶者需要立即

将壶盖盖上，进行闷泡。至于闷泡的

时间，需要根据花草茶自身的特性及

取用的部位来决定。一般说来，当所

选取的部位是花草的花和叶时，时间

保持在5-15分钟；当选取的部位是

比较坚韧的树皮、根或是果实时，时

间需要在15分钟以上。煎煮法与闷

泡法所用的时间大致相同。

当然，遵守上述五条原则就掌握了花草茶冲泡的精髓。不过，还有 点需要特别值得注意，那就是花草茶不宜在金属器皿中进行煎煮或是冲泡。否则，金属与茶品在较高的温度下发生接触之后就会出现茶品串味甚至是失效的情形。

如果觉得《这样冲泡花草茶 泡出来的茶好喝又好看（你做对了几个步骤）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！