遇到这菜千万别放过 美白润肤抗衰老（越吃越年轻 常吃身体好）

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在冬季比较寒冷，为了抵抗寒冷，很多人都十分喜欢吃牛羊肉，其实牛羊肉十分滋补还很保暖，但是想要更加健康的话光吃牛羊肉还是不够的，吃多了不仅油腻而且对身体也不是很好，但是在冬季如果经常使用者合格冬瓜就不一样了。冬瓜营养价值很高，拥有美白润肤抗衰老的作用。遇到这菜千万别放过，美白润肤抗衰老，越吃越年轻，常吃身体好。小编这次带来的就是枸杞冬瓜焖鸭。枸杞十分滋补，养生。冬瓜有美容养颜以及护肤的作用，鸭肉也十分滋补，这个冬季少不了，所以为了保暖这个冬季赶紧安排起来吧！

枸杞子冬瓜焖鸭

By 用户5171431465

配料：

鸭肉 半只、冬瓜 两斤左右、枸杞 手抓小把、紫苏叶 随意

烹饪步骤：

1.鸭洗干净砍好，用姜片，盐，酱油腌制一下，枸杞子用水泡起，冬瓜切大块，紫苏叶洗净待用

2.锅烧开后，直接把腌过的鸭肉下锅炒开，大概看不见血后加入冬瓜

3.冬瓜水分比较多，炒几下就出水，但是怕锅的火大，还是适量加点水去，炒几下盖上锅盖几分钟再翻一下

4.冬瓜煮的开始透就加枸杞子下去

5.家里人比较喜欢紫苏叶，所以我放的比较多，再翻动一下，盖上盖子焖，期间也要开盖翻一下，怕粘锅，看见冬瓜软了就可以吃啦！

烹饪小贴士：

1.冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美；2.鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物；3.鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

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