喝腊八粥原以为是因为习俗（没想到每年腊月七八是这么特殊的日子）

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腊八粥大家都不陌生，自宋代就有记载喝腊八粥的习俗，古人在腊八节有祭祖、祭神灵、祈求丰收吉祥等传统，很多地方都会有在腊八节喝腊八粥的习惯。俗话说，过了腊八就是年，从腊八节开始，人们便会开始备年货、扫房屋，除此外，很多家庭还会做腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐等。

古人觉得，粥是世界第一补人之物。由于中国地域辽阔，不同地方在腊八粥的用料上也会有些差别，但大多都离不开大米、糯米、小米、紫米、核桃仁、杏仁、桂圆、白果、、枸杞葡萄干等食材。腊八粥也出现了一些“甜咸”执政，有些地方在煮腊八粥的时候会加入肉丝一起熬煮，另一些人则喜欢在腊八粥里加入少许白糖或者红糖。

明天又是腊月初八，一年一度喝腊八粥的日子。小时候看过《侠客行》的小伙伴在喝腊八粥的时候，肯定也幻想过侠客岛上的两大宝贝，绝世神功和腊八粥，熬制腊八粥的主料断肠蚀骨腐心草。这一药材非常难得，每十年才能收获一次，如果用的好，功力大增，如果吃的不对劲，则会断肠蚀骨腐心！小伙伴们都幻想和男猪脚石破天一样，喝腊八粥，学绝世神功，继而笑傲江湖！

当然，小说毕竟是小说，不论是甜的还是咸的，在腊八节吃上一碗腊八粥，应个习俗并没有什么不妥。更何况腊八粥可谓是十足的养生佳品。年轻人可能对腊八粥不是太注意，相对来说，老年人更愿意主动在这天熬制腊八粥，它非常适合在气温较低时喝，既能美容养颜，也可以健脾养胃。

腊八粥作为腊八的习惯饮食，虽然有其典故，也有其真正的意义。每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变得较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数。

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