腊八喝粥（但这9组人不喝）

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俗话说，腊八过后就是新年，腊八的到来意味着有过年啦！

每年农历十初八是中国传统的根据民间风俗习惯，人们注意吃腊八粥。

除了节日习俗，腊八粥还有养生的意义保健，腊八粥不仅是一种定制食品，也是一种很好的保健食品。传统腊八粥是用各种谷类、豆类、果仁和干果精心调制而成的一种粥，他尝起来又软又粘，同时，现代医学证明，他具有清心养肺、调和胃、健脾、明目、补肾益肝、通便的功效安神。

根据中医药食同源的说法，不同的成分有不同的补益作用，腊八粥食材丰富，品种繁多，对于不同的人群，腊八粥的选择也要因人而异，要根据自己的需要来选择，否则容易适得其反，达不到好的效果。

1、糖尿病

营养专业的学生，对于糖尿病患者，不提倡过度控制碳水化合物的摄入，而应选择血糖指数较低的谈话化合物。用燕麦、荞麦和一些豆科植物制成的可选择腊八粥，不仅不增加血糖，而且有增强胰岛素敏感性的作用。

2、高血压

对于高血压患者来说，粥中添加芹菜和萝卜是不可阻挡的，这对情绪有很好的降压作用。

3、失眠症

对于脑力劳动者或经常失眠的患者，可以在粥中加入一些酸枣仁、龙眼，可以起到很好的安神脑功能。

4、高脂血症

如果有高血脂，可以在粥中加入一些枸杞子，可以起到调节血脂、延年益寿的辅助作用。

5、中青年

由于中青年人工作量大、活动量大、能量需求量大，在腊八粥中宜多放些富含碳水化合物的谷类食品，以及一些莲子、栗子等具有一定保健功能的干果。

6、儿童

由于儿童正处于生长发育期，对能量有很高的要求，要给孩子煮腊八粥，食材要丰富，做到饮食均衡。为了让粥的味道更丰富，让孩子更容易接受，还建议放一些葡萄干等干果。

7、脾胃虚弱

对于肠胃虚弱、腹泻或不想吃的病人，腊八粥制作要少用豆子开玩笑哦，可以配薏仁、山药和小米一起煮，起到健脾开胃的作用。

8、小于肾阳

对于肾阳虚的患者，如夜尿频、怕冷、腰膝无力等，可辅以羊肉、核桃、黑米等，回来煮粥时，可补益肾气。

9、肥胖

为提醒肥胖、面色油腻、舌苔厚腻等脾湿病症，可在粥中加入薏仁、赤小豆、茯苓粉等食材，以健脾祛湿。

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