女人上了40岁 身体加速衰老（学这道菜 美容抗衰老）

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女人上了40岁，身体加速衰老，学这道菜，美容抗衰老！由于生理原因，40岁以后，女性的衰老速度比男性快，这一点在皮肤上中可以清楚地看到，因此护肤美容成为女性的热门话题，但单纯依靠护肤面膜的功效，显然不是太长久，最主要仍然是营养，食物中的营养帮助我们延缓衰老。。要跟大家分享一种食物，那就是猪肝，猪肝富含铁元素，常吃有补血的功效，要知道，女人几乎都是体寒体质，需要经常吃些带血的食物，这样可以延缓衰老，皮肤也很好。

鱼香肝片

By食品研究所

混合配料：

猪肝250克，葱2克，姜10克，大蒜25克，精盐2克，胡椒（红色，尖利，干）20克，料酒10克，酱油15克，糖10克，适量淀粉，食用油100克，醋10克

烹饪步骤：

1、将肝脏洗净，切成薄片，切块不要太厚，加入盐、淀粉和适量水，搅拌均匀

2、姜蒜切成细粒，葱切成葱，把红辣椒剁成块

3、料酒、酱油、醋、糖、淀粉用适量水搅拌成酱

4、将食用油放入微波炉，选择“烧烤模式”煮3分钟

5、将猪肝片放入食用油中，当表面变白时，用筷子分散，加入姜洋葱大蒜和红辣椒粉，加入酱汁，将猪肝片搅拌在一起

6、放入微波炉，选择“微波火力”模式，煮1分30秒，中间用筷子搅拌一下

7、完美的

烹饪技巧：

1、良好的肝脏有光泽，表面清洁，无异味，红棕色或浅棕色，光滑光滑，无胆汁，无水泡，有轻微血味，无黄色胆汁，无虫体，切口后无异物；表面有散在的红点、血泡和丝状花纹，蓝紫色，灰黄色，土黄色，棕黑色，浅黄色，或肿胀，萎缩，白色或黄色肿胀，可能是病猪或死猪的肝脏。2用手按压，好的肝脏有弹性，坏的肝脏容易折断或像石灰一样，切开后，有胆汁或沙子，黄色和白色斑点，有时还有片状蠕虫。

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