春季养生先养肝 这3种养肝食物不妨常吃一些（错过又要等明年了）

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转眼间我们步入了新的一年，春节假期也离我们远去了，大家也都纷纷回到了自己的工作学习岗位上，新的一年也应该有着自己的生活计划，而身体健康这件事情大概是所有人都非常谦虚的，而学会养生也成为我们预防各种疾病的一个最佳手段，立春之后养生怎么能不提养肝呢？春季养生先养肝，这3种养肝食物不妨常吃一些，错过又要等明年了

肝脏位于人体的中央部位，有着帮助机体储存食物中多种营养物质，以及转化运输甚至是排毒解毒的这些功能，当他出现一些问题的时候，可不仅仅是会使我们出现一些肝脏疾病，它可能会使我们有着肥胖高血压，高血脂以及糖尿病的问题出现，都说药补不如食补，春季养肝自然也离不开吃的，

首先我们要说的是荸荠，虽然说有一些人对他可能不太了解，不过他也是一个非常好的养生佳品，在春季食用也是比较合适的，削去它薄薄的一层外皮，食用里面的果肉，它的口感真的是非常的甘甜诱人，也非常受人青睐，并且它还有着很高的营养价值，富含丰富的膳食纤维，胡萝卜素等营养成分，对于有着肝脏疾病基础的人群来说，还能够起到修复受损肝细胞的功效，

不知道大家是否了解，其实荸荠在中医上还曾辅助治疗黄疸，便秘等问题，虽然说在医药功效上没有办法和专业药物相比，但也是一种很好的食疗药材，所以说春季养肝大家可千万不要错过它，

其次我们要和大家说的这种食材叫做香椿，在农村的朋友们应该对它非常了解了，有些人觉得乡村的味道比较怪，其实香椿的味道，主要和她其间含有的香椿芳香有机物成分有着一定的关系，而在一些地方也有着食用香椿的这个习惯，适当的食用不仅能够帮助我们促进食欲，还能够起到开胃健脾胃的好处，而且香椿入干净本身也有着养肝护肝的功效

再用热水焯熟之后，无论是凉拌还是炸着吃都是非常美味的，但是我们需要提醒大家，如果发现乡村有一些腐烂的地方，或者是存放的时间比较长了，那么就不要在使用了，因为乡村变质的话，很有可能会生成对我们身体有影响的亚硝酸盐，所以说还是要大家睁大眼睛好好选择，

最后我们要说的这种蔬菜，在我们的生活中非常的常见，那就是黄豆芽，正是因为有着发酵的这个步骤，黄豆芽与黄豆相比，多出了水分、维生素b族以及维生素c等诸多的有益成分，而且黄豆当中可以影响物质吸收的植酸含量也大大的减少，对于想要养肝的人群来说真的是不容错过的，它非常有助于我们肝脏储存营养物质，

不知道跟朋友们，在春季养生又喜欢吃什么样的食材呢？有什么好的建议可以在下方提出来

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