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秋天这汤要多喝 萝卜和它是绝配(润燥又滋补便宜又鲜美 别错过)

2023-06-15 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 685 个字,阅读大概需要 2 分钟。

霜降过后,处在深秋,干燥的天气极易让人皮肤干燥,口干舌燥等上火不适症状,,这时多喝一些汤汤水水,既能及时给我们身体补充所缺少的水分,还能补充营养,且汤易消化吸收,多喝益处多多。

俗话说得好,“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了,现在正是吃萝卜的季节,白萝卜素有“小人参”的美誉,物美价廉,1元钱1斤,营养丰富,常吃能助消化,增强免疫力,防癌抗癌、帮助营养物质的吸收等作用。尤其是秋天干燥,多吃白萝卜能润喉去燥,化痰止咳。

今天就买了白萝卜回来准备搭配上棒骨煲汤喝,猪棒骨是煲汤常见食材,也是补钙的好材料,不仅味道鲜美,还能促进骨骼生长发育,预防骨质疏松症,老少皆宜。它俩是绝配,经过长时间的小火慢炖,营养都融入汤中, 喝上一口鲜美至极,好吃又便宜是秋冬季节餐桌上不可错过的汤品。霜降后这汤要多做给孩子吃,滋补赛人参,常吃体格壮,不懂可惜了,你也不妨试试吧。

【白萝卜棒骨汤】

原料: 大棒骨 白萝卜 姜片 胡椒粉 盐

制作:1. 准备好原材料; 2. 棒骨放入冷水锅中焯煮,加入姜片 ; 3. 将 棒骨块放入电炖锅中; 4.加入3片姜; 5. 加入足量的水; 6. 按下电炖锅上炖骨汤的功能键; 7. 还剩下30分钟时加入白萝卜块进锅继续炖煮; 8. 时间到,“白萝卜棒骨汤”就炖好了,加入盐和胡椒粉调味即可;

9. 盛入钵中。

小贴士:1. 先将棒骨冷水锅中焯一下,加入几片姜帮助去腥去腥; 2. 煮汤时水要一次性加足; 3. 待其煮好后再加盐调味。

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