春天多喝“豆腐菌菇汤” 入口鲜香还爽滑（网友：喝到汤汁都不剩）

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不知道大家有没有听过这么一句俗语，叫做冬吃萝卜夏吃姜，虽然说这句话大家应该都经常的听说，但是他后面的那句话估计你们都不知道。他后半句就是说一年四季喝菌汤，意思就是说多喝一些菌汤对你的身体会非常的有好处，而且可以养胃，其实菌菇汤的做法非常的多，而且它的种类也特别的多，因为菌菇汤就有很多种，比如说金针菇，蘑菇，香菇等等很多做法非常的简单，而且口感非常的鲜美。不知道大家是不是喜欢喝汤呢，我特别的喜欢喝汤，那么今天我就给大家说一种豆腐菌菇汤，它的做法非常的简单，无论是早餐还是中餐或者是夜宵都非常的适合，而且多吃不胖非常的好。春天多喝“豆腐菌菇汤”，入口鲜香还爽滑，网友：喝到汤汁都不剩。

豆腐菌菇汤不仅好吃，而且它的营养也非常的丰富，最重要的是军骨中含有人体必须的十几种氨基酸，同时它里面还有很多非常棒的养生食材，比如说豆腐对人的身体也是非常的有好处的。这种菌菇汤，无论是大人还是小孩或者是老人都非常的爱喝，并且他们喝了之后对他们的身体有非常多的好处同时这种菌菇汤多吃还不会腻，每一次做一些的话你会发现都会被喝得一滴不剩。这种豆腐菌菇汤的做法特别的简单，仅仅需要几分钟就可以做出来了。我们一般在早餐的时候都会喜欢喝一些牛奶或者豆浆，但是经常喝的话就会喝腻，那么偶尔配上这样非常鲜美的豆腐，菌菇汤的话会特别的好，而且营养又解馋。

豆腐菌菇汤，它主要的配料有为蟹菇，豆腐，鸡蛋，火腿，胡萝卜，小葱。我们需要把蘑菇清洗干净，把里面的水分沥干，然后把它切成小段，假如说没有蟹味菇的话可以用白玉菇来代替。把豆腐切成小方块儿放到一旁留作备用，这里的豆腐可以吃嫩豆腐，也可以吃老豆腐，按照自己的口感来决定就好了。将火腿还有胡萝卜切成丁，小葱切成葱末，然后留着备用。把准备好的鸡蛋打伞到碗里面，然后往锅里面放入一些植物油，油热之后我们把鸡蛋液放进油里面，将它炒碎，然后把它盛出来留作备用。

另外再起一口锅，然后往里面加入一些植物油，同时将刚刚弄好的蘑菇放进去，均匀的翻炒一下，一直等到它出之我们在把蚝油和生抽胡椒粉都放进去，然后均匀的翻炒一下，同时再往里面加入两大碗的清水，用大火将水煮开。这时我们把刚刚炒好的鸡蛋放进水里面，还有胡萝卜香肠丁一块放进去，大约煮上两分钟，然后我们再加入半碗的水淀粉，最后将葱花撒进去，再加入一些食用盐煮开就可以了。出国以后我们盛上一碗，然后再往里面淋上一些香油搅拌一下，这样喝起来特别的美味，如果你喜欢吃辣椒的话，可以再往里面放上一些辣椒油，这样吃起来的话，口感特别的好，小编，我是非常爱吃醋的，所以说经常会往里面倒一些醋，甚至你也可以将里面的一些食材换成西红柿这样吃起来口感会更加的好。

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