建议中老年：如果不缺钱尽量多吃这种食物 营养健康（增强免疫力）

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建议中老年：如果不缺钱尽量多吃这种食物，营养健康，增强免疫力！中老年人到了一定的年纪，身体状况就会大不如从前，爬起楼来都开始气喘吁吁了，消化能力也变得越来越差，还经常出现便秘的症状，精神也没有那么好了，因此中老年人饮食养生是非常重要的，要均衡营养，保持良好的生活习惯。俗话常说“百善孝为先”，每一个做子女的都希望自己的父母吃的好喝的好，那么中老年人吃什么最滋补呢？

营养师大乔就建议中老年人，若不缺钱可以多吃些南瓜，现在正是吃南瓜的最佳时节，南瓜是生活中常见的一种碱性食物，做法可炒可蒸，营养价值非常高，含有丰富的维生素、果胶、氨基酸与矿物质等，经常食用可以促进人体的新陈代谢和造血功能，还能够保护胃肠道黏膜以及增强免疫力，人到中年一定要多吃了。南瓜的做法有很多种，肉质有质感，通常都是清炒或做馅食用，下面小编教给大家的就是牛奶南瓜羹的做法，做法十分简单，牛奶和南瓜做成的饮品，营养易吸收，口感细腻，甜而不腻，老少皆宜，快来看看小编是怎么做的吧！

牛奶南瓜羹

By 大海微澜微博

配料：

牛奶 1盒、南瓜 适量、炼乳 1汤匙

烹饪步骤：

1.小南瓜一个，去皮去籽，洗净切块。做南瓜羹只需少许，剩余部分准备用来做南瓜馒头，所以全部蒸熟。

2.处理好的南瓜上屉大火烧开，蒸5~7分钟左右，蒸熟即可。

3.蒸好的南瓜出锅。

4.做南瓜羹只需少许南瓜泥就够了，准备好牛奶和炼乳。厨具用的是臻米mini破壁机，很实用，小巧玲珑，方便快捷。

5.破壁机自带的量杯，用这个量杯装了2杯南瓜泥、1汤匙炼乳放入破壁机，然后倒入牛奶，到300ml的位置。

6.盖上杯盖，接通电源，功能键选择果汁，启动电源，破壁机自动开始工作。mini破壁机冷热均可，如果想喝热的，榨完果汁可以选择烧水功能再加热，我家小朋友不喜欢热的，这样喝刚刚好，南瓜泥本身有热量，榨好是温的。榨出来南瓜羹的效果非常好，特别细腻，顺滑如油，奶香浓郁，甜而不腻，太好吃了，小朋友没喝够，再来一杯很方便，不到三分钟即可完成。很实用的mini破壁机。适合一两人使用，简单易操作。

7.出锅，装杯，有一点点沫子，慢慢到最后就剩在破壁机了。

8.这样两杯，漂亮的颜色有没有想喝的欲望，一定要多给家人做，好吃还有营养。可供一人或者两人食。破壁机清洗也很简单，用水冲洗后，使用自动清洗功能再清洗一次就OK了，自动清洗过程水是加热的，清洗的很干净。

烹饪小贴士：

选购技巧1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

大家学会了吗？

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