天冷后 别总吃炖菜（来1道美味的小炒 做法简单 好吃美味）

TIPS：本文共有 496 个字，阅读大概需要 1 分钟。

自从天冷后，我家就经常吃炖菜，把几样食材往锅里一扔，咕嘟咕嘟炖一会儿，热气腾腾的端上桌，简单省事，吃着还热乎。

但炖菜吃多了，难免也会腻，这不已经开始想念美味的小炒了。

今天给大家推荐的，就是一道美味快捷的小炒菜，颜色鲜艳，做法简单，省时省事，但味道很好，喜欢的朋友就一起来看看吧。

【美味快手菜—爆炒黑豆苗】

准备食材：黑豆苗1斤、大蒜5瓣、小米辣3个

准备调料：淡盐酱油、食盐、白糖、植物油

做法如下：

1、买回来的黑豆苗，摘掉根部，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、准备几粒大蒜，去皮洗净后切成蒜片备用；小米辣洗净后切成辣椒圈备用。

3、炒锅加热，倒入适量的植物油，油热后下入切好的大蒜片、小米辣圈，爆出香味。

4、倒入沥干水分的黑豆苗，大火翻炒2分钟，翻炒至豆苗变软。

5、加入1勺（约15ml）淡盐酱油，快速的翻炒几下，再加入1小勺食盐和1小勺白糖调味，翻炒均匀后即可关火，装盘出锅。

一道颜色鲜艳，好吃又美味的爆炒黑豆苗就做好了，做法简单，省时省事，喜欢的朋友就赶紧试试吧！

小贴士：

因为黑豆苗容易出水，做这道菜的时候需要全程大火，爆炒出锅。

本文作者：围裙妈妈下厨记，如果喜欢我的食谱，记得关注、点赞哦！

如果觉得《天冷后 别总吃炖菜（来1道美味的小炒 做法简单 好吃美味）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！