美味黑鱼炖菜的做法
2023-06-27 分类:养生资讯
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好不容易买到一条新鲜的黑鱼,个头比平时买的还要大。决定炖着吃,添加了蔬菜,让大家一起跟着鲜起来吧。
黑鱼去内脏洗净,背部切刀。豆腐切块,白菜切段,茄子撕成段,肉切块。
锅内加入适量植物油,倒入葱姜,翻炒。
加入肉块,翻炒至变色。
加入白菜帮儿,翻炒一会儿。
加入适量清水。
加入黑鱼,茄子,豆腐,大酱,食盐,大料粉,白糖,中小火炖。
加入白菜叶,炖至汤稠。
盛入盘中。
作者:木兰芬芳之歌
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