鸡枞人工种植成功 野生食用菌产业大会（刷新你对食用菌的认知）

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今天，是“2021年中国（云南）国际野生食用菌产业大会暨中国国际绿色有机食品展览会”在昆明开展的第二日，该大会将从11月20日一致延续至11月26日，大会旨在夯实云菌品牌，促进高质量发展！

今天，是“2021年中国（云南）国际野生食用菌产业大会暨中国国际绿色有机食品展览会”在昆明开展的第二日，该大会将从11月20日一致延续至11月26日，大会旨在夯实云菌品牌，促进高质量发展！

第三届中国国际食用菌产业高峰论坛

此次大会邀请了包括王道龙（中国农科院老科技工作协会会长）、李荣春（中国农业大学食用菌研究所原所长、教授）、卢春（云南高原特色农业产业研究院研究员）、李树红（云南省农科院生物能源与技术研究所副所长）等人在内的众多专家学者，从专业角度，共同交流与探讨野生菌产业的发展。

相关专家学者从专业角度解读食用菌——金耳，包括其生长发育、食用方法、药用保健功效、深加工的方向和未来研究方向等。

中国科学院西双版纳热带植物园的邵士成先生从鸡枞菌的品种多样性、与白蚁的共生关系、产业栽培研究现状、未来研究方向等角度与我们共同分享了“鸡枞菌仿生态栽培研究进展”。

据悉，浙江大学莫建初教授已在实验室成功种植出鸡枞菌，但要实现鸡枞菌的规模化、标准化种植，仍然面临诸多困难与挑战。

此外，相关专家学者还分享了有关“羊肚菌标准化栽培技术”、“云南野生灵芝物种多样性及其发掘利用”、“云南大型真菌资源生物多样性及其特点”、“发展林菌的必要性、思路及经济项目”等研究课题。

野生食用菌产品展览

除了专业的高峰论坛，还有让人眼花缭乱的野生食用菌产品的展览展销。

展销的产品主要包括野生食用菌干货，如干制姬松茸、羊肚菌、竹荪等；野生食用菌制品，如油鸡枞、菌汤包等；野生食用菌方便食品，如野生食用菌火锅、即食零食等。

云南野生食用菌优势得天独厚，既是云南的朝阳产业，也是云南乃至中国野生食用菌的名片，已形成“云菌”地理标识，因此，发展食用菌产业前景光明，机遇与挑战并存！

“格里拉”作为具有上市公司背书的品牌，以高端云南野生食用菌产业项目为主要发展方向，已逐步完善起供、产、销业务的实体机构，致力成为高质量的云菌品牌，为消费者带来绿色健康的高品质产品。

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