年夜饭 家人爱上这道素菜（寓意美好 不用10分钟上桌）

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年夜饭，家人爱上这道素菜，寓意美好，不用10分钟上桌，不放肉也很香。前世三百次的回眸才换得一次擦肩而过，相遇是一种缘分。欢迎大家。大家好，我是欢欢，热爱下厨。我喜欢把最简单的食材做成最好的味道。祝大家健康幸福。

年夜饭是一年中最注重的一顿饭，不但要讲究色香味美俱全，还要摆盘，摆的好看，还要有美好寓意，那些不吉利的就不要端上桌了，相信大家的硬菜，大鱼大肉已经准备得差不多了，一桌都是硬菜，大鱼大肉吃了也会腻，就来一道素炒的菜吧！

这道素菜不加肉也很香。寓意也美好，我称它为：“金条万万两”，制作也简单，一起来看一下怎么做的吧？

准备食材：豌豆500克，长条豆腐干100克，生抽，耗油，油盐适量。

第一步，把豌豆去掉两头，洗干净，装盘备用，豆腐干过一下水，装盘备用

第二步，起锅烧油，先把豌豆放下去炒，炒至稍微变色，豆腐干放下去，一起炒翻炒炒的差不多了，就放少许的盐，一勺生抽，一勺蚝油调味就可以起锅装盘。

第三步，成品图，这样炒出来的一道素菜寓意美好，吃起来也很美味，豌豆吃起来清甜爽口，豆腐干金黄金黄的像极了古时候的金条，豆腐干也是很好吃，整盘菜吃起来都很香的。喜欢的朋友赶紧准备吧。

年夜饭，家人爱上这道素菜，寓意美好，不用10分钟上桌，不放肉也很香。大家好，我是欢欢，每天分享健康美食菜谱与烹饪技巧，如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞，评论，关注，转发，收藏，谢谢。

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