补钙别再喝骨头汤了 2块钱买一斤这菜（补钙效果比什么都好）

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现在的人们比较注重养生，很多人的了解到了很多的营养物质，钙、铁、锌、维生素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸等等。一般情况下，只要饮食健康，是不会缺乏营养的，不过有些人需要多补钙，小孩、老人等人群都需要补钙。人们经常熬骨头汤来补钙，其实骨头汤里面的钙并不多，要补钙的话，可以买一种蔬菜来吃，补钙效果比什么都好。补钙别再喝骨头汤了，2块钱买一斤这菜，补钙效果比什么都好！

这种蔬菜就是油麦菜了，油麦菜是一种莴苣，它叶片比较长，色泽为淡绿色，质地很脆嫩，具有一种独特的风味。油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，有的地方把它叫做苦菜，价格很便宜，一斤只要2块钱。油麦菜和生菜有些类似，但是它的叶片更长，味道也有些不一样，一些地方还把它叫做牛俐生菜。油麦菜在国内的很多地方都有种植，一年四季都能吃得到。

油麦菜比生菜好吃，而且它的营养价值也更高，而且远远优于莴笋。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪的时间尽量不要太长，这样吃起来才会比较嫩脆爽口，营养也不会流失太多。清炒油麦菜是最常见的做法，用到的材料很少，只需要一些蒜末和食盐即可，有些地方的人还喜欢往里面加入五香粉、胡椒粉等进行翻炒。

油麦菜的营养价值特别高，它含有很多的蛋白质、胡萝卜素、铁、硒、钙等，它的钙含量很高，而且比较容易吸收，多吃油麦菜可以补钙，而且效果很好。很多人在补钙的时候会食用钙片，但是光摄入不吸收也是没有用的，因此吃得再多，吸收的钙可能还没有油麦菜多。油麦菜含钙量很高，而且还很容易吸收，是一种补钙佳品。

油麦菜含有大量维生素，是一种营养价值很高的蔬菜，它还有“凤尾”的美称。油麦菜的热量很低，营养很高，而且还可以降低胆固醇，很适合高血压、高血脂的人食用。它还有治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，咳嗽、痰多的人也可以多吃一些，对身体健康很有益。

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