每天喝一碗五红汤 气血双补（永葆年轻态 辟谣：你是不是误会了）

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中医上认为，很多女性都容易气血不足，即医学上面所说的气虚、血虚，当机体长期处于这种病态下，还容易影响脏腑的功能，甚至是造成不同程度的早衰。女性常表现出四肢畏冷、出冷汗、心悸气短、全身乏力、精神不振、皮肤干燥、面色苍白......

于是很多女性开始找补气血的方子，听说每天一碗五红汤可以气血双补，面色红润，事实是这样么？

五红汤是什么？

主要是指五个红色食物，包括红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖，即五种红颜色的食物一起煮。在人们的观念中，通常人们认为红色可以补血，按照传统的理念是以形补形，红色食物和血液的颜色相近，所以吃了可以补血。

然而大家想象中的以形补并不靠谱，比如最常见的红糖，有些女性非常喜欢在痛经期喝红糖水，认为可以缓解不适反应。实际上，红糖不是一个好选择。

按照红糖的营养成分来看，每百克红糖热量389千卡、蛋白质0.7g、碳水化合物96.6g、镁54mg、钙157mg、钾240mg、磷11mg。经常喝这样的水，极有可能增加疾病的发生危险，对预防高血压、高血脂、高血糖、高尿酸血症不利。

尤其是想要减肥的人群，更不要把红糖当宝了，它只会让你的减肥旅程一败涂地。

另外，还要提醒大家，对于这样的五红汤，尤其患慢性疾病的人群不要喝，当中的红糖富含蔗糖，会直接作用在血液上，影响胰岛素的分泌。至于传说的好处，什么美容养颜、抗氧化、抗衰老、补气血、活血化瘀，都没有研究可以证明。

由此可见，红色食物不一定补血，也并不是所有红色食物都富含铁元素。再比如上面提到的红枣，还是机体不容易消化吸收的非血红素铁。而真正能够补血的是富含血红素铁的食物，如动物血、红肉适量吃些确实有好处。

这些食物中的铁不仅满足机体需求，属于血红色铁，还极易被机体消化吸收利用，给血红细胞提高养分以及原料，进而起到补铁以及补血的作用。

由于其中的红肉不宜多吃，大家每日应按照《中国居民膳食指南》的需求，每天每人控制在75g左右即可；对于动物血要完全烹饪熟，避免血液中的有害成分，人食用后增加食物中毒的危险，每个月吃1~2次，每次不超过100g为宜。

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