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海参蒸肉饼的快手做法 鲜嫩多汁巨好吃(“哥哥”们投票第一哟)

2023-06-19 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 403 个字,阅读大概需要 1 分钟。

海参蒸肉饼,鲜嫩多汁巨好吃!

最近正在追“哥哥”,发现大家对广式蒸肉饼的评价超级高!作为纯吃货的我,那必须来试试喽!

食材:

猪肉300克、海参1只、虾米少许、小葱2根、香菜2根、胡萝卜少许、姜丝少许、蚝油2勺、低盐酱油1勺、胡椒粉少许。

做法:

1、准备好全部食材,把猪肉清洗切成大块放入绞肉机。

2、加入胡萝卜、姜丝、小葱,再来点蚝油、原汁酱油、胡椒粉。

3、启动绞肉机,打成肉泥,但是不要太久,别太细腻。

4、然后加入海参、虾米、香菜末,简单拌匀。

5、倒入深盘摊平,再点缀点香菜叶。

6、放入五金蒸箱,扣上盖子,装入蒸汽饭煲,水箱注入600ML纯净水。(一定要净化的纯净水哟!!!)

7、设置蒸发模式,20分钟即可。

8、出锅后,再撒点葱花,就可以上桌了。

小贴士

1.我喜欢有点嚼劲,肉馅没有打得太细腻,这个根据个人喜好酌情调整。

2.猪肉不要买全部都是瘦肉的,一定要点肥才会好吃。

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