夏天多喝这汤 比肉汤好吃（排毒养颜减肥 连汤汁都不剩）

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今天给大家分享一道清肠刮油、排毒养颜、减肥汤，它就是——丝瓜西红柿汤。这汤营养鲜美、清爽可口，煮了一大锅，全家吃渣喝汤，吃得一点都不剩！这两种食材都不贵，家家户户都吃得起的。

这两种食材营养价值都很高，先说西红柿的营养，西红柿含水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，还含有纤维素和果酸，这些水分、纤维素和果酸可以促进排泄，减少体内的毒素和脂肪的积聚。

另外，西红柿中含有丰富的抗氧化剂， 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。西红柿中还含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，使沉着的色素减退或消失。

再来说说丝瓜的营养，丝瓜含有丰富的维生素B族和维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

这两种食材的热量和脂肪都低，搭配一起吃，排毒养颜，减肥，比肉汤好吃连汤汁都不剩。

【丝瓜西红柿汤】

1、2个嫩丝瓜去皮后清洗一下，切成三段，然后切成片再切成小条。

2、1个西红柿用刀削去皮切成大颗粒。1小把豆腐皮浸泡3分钟，泡软清洗干净。2瓣大蒜拍碎。

3、食材都准备好了，锅烧六成热，放入大蒜炒香，然后放入西红柿中小火翻炒。火候不要大，火大了，西红柿容易烧干烧糊。

4、炒香西红柿添加适量清水，转大火烧开。

5、水烧开后一起放入切好的丝瓜和豆腐皮，加适量盐，搅拌一下，大火继续煮。

6、煮到丝瓜变软，加少许味精调味，搅拌几下，盛入汤碗中，鲜美清爽开胃的丝瓜西红柿汤就做好了，喜欢，赶紧试试吧！

【小贴士】

1、西红柿所含的“番茄素”，有抑制细菌的作用。

2、西红柿富含抗氧化剂番茄红素，在炎热的夏天，西红柿是比防晒霜更好的防晒工具。

3、西红柿还具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

吃西红柿好处多多，多吃也不胖。

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