自制生姜零食不仅开胃消滞还可以防止晕车（做法也非常简单）

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生姜在中国有很长久的种植和食用历史，到今天也是必不可少的调味料之一。

姜对身体上的好处，要远大于它特别的味道。

“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开处方”，夏天人们容易食欲不振，

如果饭前吃几片生姜能够促进肠胃健康，增进食欲。

食用姜片袪湿驱寒，还能够帮助缓解痛经，对患有感冒和晕车晕船人士也是很有帮助的。

因此，自古以来中医学家和民间又有“生姜治百病”之说。

而除了作为饮食的原材料如猪脚姜醋、姜撞奶、姜茶等之外，

生姜还可以制作为零食，其制作方法之简单，保存之长久，可以说又是零食界的一股清流。

首先，先将生姜先泡泡，洗干净泥土，在这里提醒你，有些人吃姜喜欢削皮，

这样做不能发挥姜的整体功效，洗干净后切丝切片就可以了。

然后根据个人口味加入盐、醋、糖甚至辣椒拌匀，腌制一夜，可以就此放入食品用的储存罐，也可以风干晒干之后再储存。

只需要两步工作就可以了，是不是非常简单？

最后提醒您，作为零食的话也不宜过量，食用太多也会对胃肠道产生刺激。

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