美食精选|新一波菜谱来袭 红糖红枣姜膏是我的最爱（你呢）

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1.红糖红枣姜膏

食材：老姜100g，红糖适量，红枣12颗，蜂蜜适量

制作方法：1. 老姜磨成姜末，或者切很细的条状备用，如果不喜欢老姜，可以少切点；2. 红枣切成条备用去核；3. 接下来用电饭煲煮或者锅，放入姜、水没过姜就可以了煮半个小时沸腾，剩少许姜水，把姜末捞出，再放入红枣红糖煮至粘稠状就可以了，体质比较上火的等膏凉了加入适量蜂蜜；4. 蜂蜜具有通便降火的功效我加了，放入瓶子里，然后放到冰箱冷藏，想喝的时候一勺冲温水喝，既暖身去寒又补血去燥；5. 完成

2.香蕉奶

食材：纯牛奶，大香蕉带芝麻点的一枚

制作方法：1. 香蕉拜成小块块放入搅拌杯；2. 扣好盖子^_^；3. 打成糊糊，时间一分钟就好啦(☆_☆)；4. 把准备好的纯牛奶一包倒入Y(^_^)Y；5. 继续用搅拌机打一到两分钟美味清香口感爽滑鲜美的香蕉奶就好呢；6. 再配上糖糖草莓，看电视玩电脑时的美味健康小宵夜就全乎呢噢（≧≦）爱生活爱自己爱健康

3.老式奶香吐司

食材：高筋面粉250克，黄油15克，奶粉15克，干酵母3克，细砂糖40克，全蛋液10克，温牛奶120克，鸡蛋1个（约30克），盐1克

制作方法：1. 将高筋面粉，细砂糖，盐，鸡蛋混合在一起，用筷子稍微搅拌一下。温牛奶倒入碗中，再把酵母倒入牛奶中搅匀，静置5分钟；2. 将牛奶倒入面粉中，搅匀后揉至面团基本无颗粒，加入在室温中软化的黄油，继续揉，直到面团变得光滑，轻轻拉起面皮，形成有韧性的薄膜（破洞边缘光滑）；3. 将面团放入容器中，用湿毛巾盖严实，在暖气旁或者温暖的地方进行第一次发酵（约50分钟），面团发酵至原来的2倍大{用手指蘸水或者面粉戳下去不会回缩），即可取出；4. 将发酵好的面团中的气体揉出，分成三等分，用手滚圆，用湿毛巾盖好，在室温静置松弛15分钟左右；5. 在吐司模中涂抹一层少量的黄油，能起到防止成品粘连的作用。如果是不沾的模具就可以省略这一步；6. 将静置松弛后的面团用手压扁，将面团里的空气排尽，接着用擀面杖擀成椭圆形，再卷成很松的卷，收口朝下放入吐司模底部中间。另外两个面团也排气后，擀成椭圆形卷成卷，放入吐司模底部两边；7. 吐司模盖上湿毛巾，继续放置在暖气旁或者温暖的地方进行最后发酵（约50分钟左右），面团发酵至模具的3/4处即可；8. 烤箱预热150度，用全蛋液刷在面团表面，入烤箱中下层，烤约40分钟；9. 如果中途面团表面上色明显，可用锡纸盖在面团上面防止表面颜色过深甚至烤糊，继续烘烤。出炉脱模放凉切片即可

4.水果培根披萨 微波炉

食材：普通面粉300g，酵母5g，培根300g，小香肠100g，食用油2ml，什锦水果罐头1瓶，百吉福芝士片4片，烧烤酱适量

制作方法：1. 配料准备好，水果罐头放入碗里备用，百吉福芝士片烧烤酱小香肠，培根（解冻中）；2. 面粉醒发加酵母揉成面团，取适当做饼坯；3. 烤盘刷少许食用油备用；4. 饼坯擀薄（中间薄边上稍厚）置于烤盘中，用叉子扎若干小孔（便于排空气）；5. 饼坯刷上烧烤酱，摆上适当百吉福芝士片；6. 把培根和水果放在已经摆好芝士片的饼坯上；7. 加入小香肠片，最后上面再摆一层百吉福芝士片（根据个人口味增减芝士的量）；8. 出锅了，味道棒棒哒，第一次做还算成功

5.拔丝苹果

食材：苹果150克，盐半匙，油150克，白砂糖60克，鸡蛋两个，生粉50克

制作方法：1. 准备原材料；2. 准备一碗清水，加半匙盐，将苹果切块，放入；3. 加鸡蛋，生粉制成蛋糊；4. 将苹果沥干水，放入蛋糊；5. 将苹果放入油锅炸。油必须漫过苹果，可以用稍小的锅；6. 将生粉炸硬，捞出；7. 锅中加入白砂糖制糖稀。各位可以视锅具是否加油；8. 制成这样放入苹果；9. 搅拌；10. 装盘

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