你没试过的“海参”新做法 色香味俱全（吃起来真过瘾）

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今天教大家做一道“龙吟海参”，海参独特的颗粒感外皮，再加上仿佛黏液一般的质感，那是相当的没有食欲呀。为了让这道龙吟海参的口感百转千回，我特意选择了咸蛋黄内线作为百转千回的第一回。来一坨盐，挑个门面鸡蛋咣咣咣加三个坑，扔三个蛋黄进去，再给这帮小可怜把被子盖好，保鲜膜一裹，冰箱里一放，你就开始数数十七万两千八百秒，也就是两天后拿出入了味儿的咸蛋黄。这个时候给本姑娘来一瓶上好的二锅头，把多余的这些玩意儿呀，我滴妈你看看，多美丽的可人儿，好像。你烤五分钟，你再看可人儿脸刷就变来一点儿淡奶油和牛奶，继续和冷，此时我觉得咸蛋黄还不够细腻，先过个筛，再来一小点点白砂糖，看差不多了，再来一小点点玉米油。

此时我觉得咸蛋黄还是不够细腻。诶我又过了一遍筛，吼吼吼吼，海森儿子和海生爹我都给她买回来了，先把弄好的咸蛋黄内线挤在海参儿子里，再把上面都铲平，放冰箱里数个一万零八百秒，咸蛋黄还称儿子他就齐活了折百转千回。第二回他必须有扎实、绵密的口感，于是我脑海中想起了一个叫胡萝卜蛋糕这么一东西，胡萝卜仔仔细细擦成细丝儿，你看胡萝卜还给我的手一些橙色的馈赠，太客气了，真是一点油、点糖、一点面粉，哎我就开心地和愣了起来。一点盐，俩鸡蛋继续和了，问君能有几多愁，恰似西西一门心思搅蛋抽，再来一点胡萝卜丝收尾变成一团浆糊，你再有。不能违礼之时，等烤盘里铺铺平烤半个小时，这扎实绵密的胡萝卜蛋糕最终出炉啦。

至于这百转千回的第三回，我选择了浓郁的奶酪芝士馅、奶油奶酪，再来点糖，整的细腻嫩滑，再来点淡奶油，搅和到有如飘但一般的丝滑热牛奶里来点吉利丁，再倒回到奶酪里。哎没想到这个时候奶酪又不够丝滑了，那上家伙吧，把丝滑的奶酪挤进海参爹里，先打个底，放进蛋黄馅的海参儿子，再盖一层胡萝卜蛋糕。没想到吧，就这么大点儿，人家弱水三千，只取那一瓢，我一块蛋糕只切这一刀，再把剩下的奶酪馅儿糊上顶棚，沪平了，放冰箱里冻着。然后你就开始数数个四万三千两百秒，也就十二个小时，海森跌就齐活了。百分之五十。

巧克力可可酯溶化了，先来一点棕色色粉，倒入个大点的杯子里，上加火给它打成均匀的棕色。这玩意。那你手可代替不了，棕色得了，拿喷枪先前后左右这么喷一个底色。当然这只是第一层，还略有小小的瑕疵，第二层黑色巧克力喷出一些不均匀颗粒，顿时有了一些层次。如果你要问我有什么技巧，别喷在墙上，混合双打的滋味不好受。

最后咱们再来一个柠檬红茶，加点吉利丁、火冷云，先用滴管给盘里薄薄来一层，制造出汤汁的效果。冰箱里放一会儿，看看这个光泽具靠谱。剩下一层黏液用喷枪不好使了，我搞了一个更专业的家伙事儿，能喷出十分细腻的质感。给海参每个角落都喷一层柠檬茶溶液，制造出海参黏液的效果。这个时候小心翼翼地把海参转移过去。

海参完成三个潜水切之前，我再来点柠檬红茶。一刀切下去，咸蛋黄胡萝卜汁式的碰撞，让我不禁想吟诗一首。通宵达旦三两天，龙吟海参中相见。

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