肠道不好（到底该吃什么食物好）

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人类在长期的进化过程中，依赖食物为生。人体结构决定了人能够吃什么；而长期吃什么的慢性适应过程，久而久之，又可导致内在结构的某些微细变化。因此，这是个体进化及与食物相互逐渐适应的漫长的过程。

那么，肠道不好，到底该吃什么食物好？

木耳：木耳是一种被称为“素食中的荤菜”的一种蔬菜，之所以这么说是因为木耳中含有丰富的维生素、碳水化合物和人体所必须的一些脂类，经常食用木耳可以起到清肠的功效，木耳所具有的强大吸附力可以将体内的杂物和毒素吸附并通过新陈代谢排出体外。

黑木耳炒黄花菜：需要准备黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉等食材。

然后需要将木耳放入到温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。再把木耳撕成片；黄花菜挤去水分，切寸段。

而锅需要置火上油烧热，放入葱花煸香，然后再倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。

这里再加入适量高汤，转至中小火，还需要调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。再用这个水淀粉进行勾芡，出锅即可。

白菜炒木耳：需要准备白菜、木耳 、葱、姜 、花椒、八角、老抽、白糖 、醋、盐 、香菇精等必备的材料。

然后需要将白菜用手撒片，把木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。

而锅中需要放油，用小火加热，再放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。

待白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量。再放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、香菇精翻炒均匀，出锅即可。

花生：花生也是不错的排毒佳品，花生可以强健肠道，因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用，而花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性。

红薯：常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘的作用。

但需要注意的是，吃红薯时一定要蒸熟煮透。

裙带番茄味噌汤：需要准备裙带叶适量，番茄2个，豆腐半盒，香菇三四朵，植物油适量，味噌2大匙，盐适量。

然后需要将番茄切小块，豆腐切块，香菇切薄片，青菜洗干净择成小块。而裙带菜需要用清水泡10分钟这样。

下面需要将锅烧热，放少许的油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉。然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。

待水开后，依次加入裙带菜、豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌，加入洗好的青菜搅拌，关火。

当然了，我们在平时还需要注意：请勿暴饮暴食。

肠胃不好的人多半有些暴饮暴食的行为，面对不喜欢的食物就宁可饿着也不吃，碰到喜欢的食物就吃到撑为止，这样暴饮暴食的饮食习惯非常影响肠胃健康。

所以，每顿应该只吃七八分饱就好，让肠胃可以得到充分的休息，否则很容易消化不良，令肠胃功能减弱。

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